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糌粑蛋糕：是西藏自治区的一种特色美食，将糌粑粉和面粉、鸡蛋等配料制成，口感香甜。
9.
藏式火锅：是西藏自治区的一种特色美食，将各种食材放入铜制火锅中煮制而成，味道香醇。
10.
藏式烤羊肉：是西藏自治区的一种特色美食，将羊肉烤至表面金黄，口感鲜嫩。
以上是西藏的十大特色小吃，当然西藏还有很多其他的特色美食，如藏式包子、藏式糕点等。
2.23
新疆的十大特色小吃有：
1.
馕：新疆的特色美食，种类繁多，如肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。
2.
烤羊肉串：新疆传统的风味小吃，肥瘦相间，外酥里嫩。
3.
烤全羊：新疆少数民族的传统美食，选用肥嫩的绵羊，宰杀后去毛带皮开膛，用各种调料腌制后，再用火烤制而成。
4.
手抓饭：新疆各族人民普遍喜爱的食物，主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等。
5.
大盘鸡：新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。
6.
馓子：新疆维吾尔族、回族等民族的传统美食，香脆可口。
7.
烤包子：新疆各民族喜爱的主要面食之一，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
8.
油塔子：新疆维吾尔族的特色美食，层次分明，香软可口。
9.
烤鱼：新疆的特色美食，外焦里嫩，味道鲜美。
10.
油馓子：新疆维吾尔族的特色美食，香脆可口。
以上是新疆的十大特色小吃，当然新疆还有很多其他的特色美食，如烤馕、烤全羊、手抓饭、大盘鸡、馓子、烤包子、油塔子、烤鱼等。
2.24
内蒙古的十大特色小吃有：
1.
烤全羊：是内蒙古自治区传统的名菜，选用肥嫩的绵羊宰杀后，去毛带皮开膛，用葱、姜、花椒等多种调料和盐巴等涂抹羊身，然后在火上烤制而成。
2.
手把肉：是内蒙古自治区传统的名菜，把带骨的羊肉剁成块，用清水煮熟后，用刀割肉蘸着调料吃，肉鲜味美。
3.
奶皮子：是内蒙古自治区的特色小吃，将鲜奶倒入锅中煮沸，用勺子不断搅拌，使其表面凝结一层薄薄的奶皮，然后将奶皮捞出晾干，再切成小块食用。
4.
蒙古馅饼：蒙古馅饼是内蒙的特色美食，将面皮擀成薄饼，加入羊肉、蔬菜等馅料，煎至两面金黄，口感酥脆。
5.
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