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顾平那边的比赛结果还没有传来，季婉像往常一样在炊事班忙碌着，为中午的饭菜做准备。
由于全军大比拼的缘故，领导们对炊事班的伙食提出了更高的要求。
虽然不能每餐都提供丰盛的大肉，但至少荤腥是必不可少的。
毕竟，战士们经过艰苦的训练后，需要充足的营养来恢复体力和保持良好的状态。
昨天后勤那边不知道从哪里拉回一头牛来，要知道现在牛作为一个重要的劳动力可是很宝贵的财富。
部队拉回这头牛是黄牛，据说是上山开荒时不小心从山上掉下来摔死了。
村里人肯定是舍不得吃，既然这样，那部队直接就采买回来给大家加餐。
顾大山和其他人将牛宰杀后，接下来的主场就轮到季婉了。
此时并没有冰箱冰柜这种现代设备，尽管天气不冷不热，但这牛肉长时间放置肯定会变质，所以最好的处理方式就是尽快将其全部烹饪成易于保存的熟食。
尽管这头牛看起来体积庞大，但毕竟要分给这么多人，平均下来每个人也只能分到几口而已。
顾大山他们对于牛肉的烹饪并不擅长，在这个年代，牛作为主要劳动力除了老死和意外死亡，市场上几乎没有牛肉出售。
所以他们不会烹饪牛肉也是情有可原的。
季婉想到了后世的羊头，以及那令人精神焕发的“浇给”
，不禁让她的口水都快流出来了。
既然如此，那就把牛头卤起来吧！
反正都是草食动物，肉都是一样的。
牛头卤好之后，再将牛肉全部红烧。
牛骨架则用来炖汤，牛杂可以小炒……就这样，季婉将这头牛的各个部位都安排得妥妥当当，明明白白。
炊事班的战士们一个个也忙的热火朝天，以前是不明不白的忙碌，现在他们一个个都被安排好了。
砍柴的、烧火的、切肉的、配菜的……大家都很喜欢现在的工作状态。
自从季婉来了，那炊事班真的是被安排的井井有条。
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