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母亲有些担忧地回应道：“房啊！
地锅里烧出来的鱼确实好吃，不过会弄得整个屋子都乌烟瘴气的！”
老公听后，稍稍思考了一下，接着自信满满地笑着说：“妈，您别担心啦！
咱们可以把地锅搬到大门外面去烧嘛，这样既不会弄脏屋子，又能让大家尽情享受美食呀！”
母亲一听，觉得这个主意不错，脸上露出了欣慰的笑容，点头应道：“嗯，行吧，那就照你说的办！”
得到母亲的应允后，老公二话不说，立刻撸起袖子开始行动起来。
他小心翼翼地将沉重的地锅从厨房里搬出来，一步步朝着大门外走去。
尽管这口地锅颇为笨重，但老公丝毫没有叫苦叫累，不一会儿功夫便成功地将它安置在了大门外的空地上。
由于哥嫂都需要上班，他们通常要等到下午一点钟才能结束工作下班回家。
而此刻时间尚早，还没到
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点呢，如果现在就开始做菜的话，等到哥嫂回来饭菜恐怕早就凉透了。
于是，我们决定先将各种各样的蔬菜食材切好放置一旁备用。
就在这时，母亲拿出手机给自己可爱的小孙女打起了视频电话，询问她是否能够过来一起吃饭。
侄女回答说稍等一会儿再过来。
转眼间已经到了十二点半了。
老公对我说：“你现在可以生火去了，今天看你老公我的手艺吧！
我要熬一锅香喷喷的鲜鱼。”
说完，他自信满满地拍了拍胸脯。
紧接着，老公开始眉飞色舞地讲述起自己独特的烹饪心得来：“这烧鱼啊，可讲究着呢，一定得用一整条完整的鱼才够味，这样烧出来的鱼肉鲜嫩多汁。
还有啊，水千万要多放一些，不然容易干锅。”
稍作停顿后，他又像是想起什么重要细节似的补充道：“等到炖煮得差不多的时候，记得把锅盖揭开，让那浓稠的汤汁稍微收一收，这样鱼肉就能更好地吸收调料的香味，吃起来口感更佳。”
听着老公滔滔不绝地说着他的烹饪秘籍，我心里不禁犯起了嘀咕。
因为对于如何烹制这条鱼，我有着完全不同的看法。
我暗自琢磨着，这条鱼实在是太大太肥硕了，如果不先从中间切开处理一番，恐怕很难确保它能够被均匀地煮熟煮透，更别提入味了。
而且依我看，在炖鱼的整个漫长过程里，锅盖都应该严严实实地盖好，绝不能有丝毫缝隙。
只有这样，那热气腾腾、香气四溢的汤汁才能紧紧地包裹住每一寸鱼肉，使其充分吸收其中的精华和鲜味，最终呈现出令人馋涎欲滴的美妙滋味。
想到这里，我忍不住开口跟老公争论起来……
……
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