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第162章(第1页)

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鸭肠和鸭血被摆在?同一盘里,李侑欢既爱鸭肠弹脆的口感,也同样喜欢经过辣油浸润后软滑入味的鸭血。

在?前世,她吃火锅最少不得的就是嫩乎乎的鸭血豆腐。

等?到火锅食材准备完成后,她又开始准备小橘点名要吃的东西。

虹鱼片还是和之前一样直接上锅煎熟,牛肉干也一样放上去用慢火烘烤。

除此之外,她还要做一道黑椒杏鲍菇炒牛肉。

新?鲜的蛙皮牛肉被切成薄片后上生粉丶料酒丶酱油抓匀腌制,杏鲍菇则切成厚片待用。

等?到牛肉略微腌制过一会后,她在?炒锅内起锅热油,在?油温尚低时倒入少许葱姜碎末煸炒出香味,然后倒下牛肉炒散。

等?到牛肉差不多变色,再?盛出放到一旁。

接下来是炒杏鲍菇,片状的杏鲍菇和少许青椒段一起下入锅中。

一开始锅内会稍干,等?到杏鲍菇的水分被炒出丶炒软后,再?下入刚刚准备好的牛肉片。

略微翻炒几下之后,就可以再?倒入灵魂的黑椒酱来调味。

之后,只要把?闻上去微微辛辣的黑椒酱在?锅内翻炒均匀,再?等?待杏鲍菇传出轻微的焦香味后,就大?功告成了。

此时的杏鲍菇已经被大?火浸润的锅气十足,牛肉却丝毫没有因为久炒而变老。

黑椒的香逸散在?锅边,引得人的口水分泌了一波又一波。

此时,所有的菜品基本已经尽数上桌,只留海鲜粥还在?冒出咕嘟咕嘟的声响。

李侑欢招呼起看她烹饪看得出神?的朋友们:「别愣着了,来吃饭吧!

」

她给已经会用筷子的希尔丝等人分了筷子,给波琳和莉迪亚则配了漏勺丶叉子和筷子。

在?她的简单指导下,莉迪亚很快学会了应该怎么?用筷子夹取东西。

波琳的动作相对笨拙一些,但搭配起漏勺也有模有样。

而李侑欢知道,一旦这?些食物进嘴,大?家都会飞快地掌握这项技巧,就像其?他每一个吃到过她做过的火锅的人一样。

小橘和佩儿则窝在?餐桌的同一边,佩儿身体还比较虚弱,李侑欢准备只给它吃一些虹鱼片和海鲜粥,帮助它体内的回路加快好转。

而在?另一边,露丝已经领着波琳和莉迪亚开始涮火锅吃了。

李侑欢给大?家准备了麻酱和油碟两种调料。

露丝喜欢吃辣,偏爱能解辣提味的油碟,波琳和莉迪亚倒是一吃就喜欢上了李侑欢自制的麻酱底料。

希尔丝偏爱酸酸甜甜的番茄锅。

她不蘸任何蘸料,此时正一边喝着放了牛肉粒的番茄汤,一边津津有味地吃着从?番茄汤里捞出来的牛肉,再?嘬一口李侑欢给她的果茶,整个人快乐得简直要飘起来。

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