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陈梦瑶笑着迎上去:“你来得正好,刚送来的比赛点心,快坐下尝尝,晚饭也快好了。”
她顺手拉开身旁的椅子,示意他坐下。
钱皓宸也不推辞,一屁股坐下,眼睛直勾勾盯着茶几上的点心盒。
“哎,这个黑芝麻酥我今天比赛的时候就盯上了,说是加了黄精和桑葚,补肝肾、益精血,正适合我这种天天熬夜的人。”
说着,他夹起一块放入口中,细细咀嚼,忽然眼睛一亮,“嗯!
外皮酥而不散,内馅绵密带油润,甜度也刚好,不齁不腻——这绝对是今天比赛的前三名水平!”
旁边的张师傅笑道:“年轻人你倒是懂行,这饼的火候最难掌握,火大了焦,火小了不酥。
能做成这样,师傅肯定有十几年功力。”
钱皓宸点点头,又端起一杯淡粉色的饮品尝了一口,眉头微扬:“这是玫瑰洛神茶?加了点陈皮和蜂蜜?酸甜适中,还能疏肝解郁……厉害啊,这搭配既有古方依据,又考虑了现代人口味。”
他转头看向陈梦瑶,眼中带着赞许,“你这比赛办得真不简单,不只是比手艺,更是比智慧。”
陈梦瑶莞尔:“所以我说,药膳不是老古董,它也可以很年轻、很生活。
只要用心,一碗甜汤也能传递养生之道。”
众人听罢,纷纷点头。
有人拿起一块略显干硬的茯苓糕,尝了一口后笑道:“这个嘛……创意不错,但火候差了点,口感偏干,估计评委不会给太高分。”
钱皓宸接过话头:“但胜在用粹,没有添加剂,光是这份诚意就值得尊重。”
屋内笑语不断,茶香、药香与人情味交织在一起,仿佛时间也放慢了脚步。
窗外,暮色渐浓,晚风轻拂竹帘,而屋内,一场关于传统与创新、味觉与文化的对话,正悄然延续。
时间很快来到了晚上六点,天边的晚霞渐渐褪去,夜幕悄悄拉开,别墅区的灯光一盏盏亮了起来。
厨房里热气腾腾,锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏,厨师们忙活了一下午,终于把晚饭准备妥当。
电话铃声响起,陈梦瑶的手机震动了一下,是厨房打来的:“陈总,晚饭好了,可以开始上菜了。”
“好,我马上过去。”
她挂了电话,转头对大厅里正在聊天、休息的一百多位手工艺人笑着扬了扬手,“大家注意啦!
晚饭已经准备好了,可以开饭咯!
我先去厨房和饭厅那边安排一下,你们稍等几分钟,马上就能吃饭了。”
“哇,终于等到饭点了!”
一个年轻的手工艺人夸张地摸着肚子,“我都饿得前胸贴后背了。”
“你不是刚吃了几块点心?”
旁边有人笑着打趣。
“那能顶什么用,点心又不是饭!”
那人嘿嘿一笑。
陈梦瑶笑着摇摇头,起身朝饭厅走去。
她一进厨房,就看到几口大锅冒着热气,香气扑鼻。
她没急着让厨师上菜,而是先从空间里取出今天从云水轩打包回来的各种药膳菜品——灵芝炖鸡、当归羊肉汤、黄芪蒸鱼、枸杞百合糯米藕……每一道都是精心搭配,讲究阴阳调和、补气养血。
她又拿出之前囤在空间里的东陵国的各种传统菜和宫廷菜肴,还有之前在沪市买的各种特色菜肴——、琳琅满目,足足摆满饭厅的几张桌子和厨房的灶台
“这些也一起上。”
她对厨师们说,“我怕你们做的不够,人太多了,别让大家饿着。”
杜飞擦了擦汗,笑着点头:“陈小姐想得真周到,我们做的确实只够八桌,多了真不够分。
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