长江书屋

第586章 小吃店各项物料设计(第7页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

饮品:冰镇酸梅汤

x

2壶

小吃:烤红薯

x

1份,鱼蛋x1份,

甜品:芒果冰沙

x

4杯

4.家庭综合套餐d(全品类)

主食:炸酱面、担担面、牛肉炒饭、云吞面

小吃:鸡柳串、炸馒头片、烤冷面、豆皮卷

热饮:红枣桂圆茶

x

2壶

冷饮:椰汁西米露

x

4杯

甜点:红糖糍粑、芒果千层、提拉米苏

x

各1份

水果拼盘:西瓜、哈密瓜、葡萄

x

1份

六、盲盒套餐

以“惊喜”

为核心理念,每套包含十几种随机搭配的小吃、饮品和甜点,适合朋友聚会或独自尝鲜:

示例组合:

主食类:炸酱面、烤冷面、咖喱饭任选其一

小吃类:鸡柳串、炸馒头片、豆皮卷、脆皮年糕各一份

饮品类:柠檬水、奶茶、红豆奶茶任选其一

甜品类:椰汁西米露、红糖糍粑、芒果千层各一份

特别彩蛋:当日隐藏菜品

x

1份(每日不重样)

除了上面那些套餐,陈梦瑶还想推出‘城市风味系列套餐’,每个星期主打一个城市的特色美食,比如成都风味、重庆火锅风、广东早茶风、江浙甜点风,甚至还有东北铁锅炖系列。

这样不仅能让顾客尝到不同地域的美味,也能增加新鲜感。”

主题套餐也不能少,比如万圣节限定套餐、圣诞节暖心套餐、情人节浪漫之夜套餐、春节团圆套餐、端午节粽子风味套餐等等,每个节日都有专属搭配,增强仪式感。

还有‘挑战型套餐’,比如‘辣味极限挑战套餐’,包含十级辣度的泡椒凤爪、辣味炒饭、辣味奶茶,吃完还能获得挑战证书;‘大胃王套餐’则是超大分量的组合,适合胃口大的客人,吃完可以免单或者打折。”

最后,当然不能少了‘网红爆款套餐’,把这些在网络上爆红的小吃集合在一起,比如芝士年糕、脏脏包、榴莲千层、脆皮五花肉、螺蛳粉拌面、臭豆腐汉堡等等,做成一个潮流打卡套餐。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

九龙吞珠NBA禁区推土机好男人他有金手指[快穿]魏武侯绝世保安懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹我当大圣姐姐这些日子,操碎了心豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网极品捉妖系统七十年代小娇媳异世界:狼人领主,我靠魅魔发家韶光艳我的未婚妻是主播绝色占卜师:爷,你挺住!武林店小二我和大圣是兄弟大话之神万界时空穿越者是他唯一的光明婚暗恋赤骨天梯玄学大佬只想当咸鱼(系统)当幸运值为max时漫兽竞技场氪金养美人,我躺着赢麻了