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第263章(第2页)

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不是夏榆不相信夏槐啊,主要是,这样的事儿,他闻所未闻啊!这些捉摸不透的客人,他们能吃这一套吗?!

显而易见,他们确实是吃这套的。

在夏榆接待客人的时候,其余一些进入饭馆大厅的人也被老夏家的人分配好接待。

不管是菜单还是报菜名,不论是讲解店内陈设还是介绍开业优惠。

这些看似没有存在过这个世界的东西,竟神奇地让这些土著轻易接受了。

不但接受,他们还显得很兴奋。

坐在桌边恨不得把所有的菜点一遍!

老夏家其实对于这种状况是很开心的,但夏槐又说了,点餐要适量,一定要及时提醒客人,不要点太多。

尤其是点菜的数量远远高于吃饭人的数量。

夏槐不仅仅是怕食物被浪费,更担心这些不差钱的主儿吃饱喝足后,桌上剩下不少菜,这若是被刚进来的客人看到,他们会怎么想?

肯定有人在心里猜测,这里的菜是不是不好吃?不然这又是油又是肉的,凭什么人家不吃完?难不成他们的钱是大风刮来的?

诚然,古人是相对于现代人更加节俭的。

可莫要忘了,好面子这个性子,不论古今,均有存在。

为了杜绝这件事发酵成影响饭馆声誉的地步,夏槐只能提前提醒,让大伙多多注意。

人都有好奇之心,你越是不让我多点,我心里就感觉奇怪,反而会起逆反心理,想要多点。

但规矩就在眼前,只能将菜吃的七七八八再去点。

这样不仅杜绝了毁坏饭馆名誉的危险,还能加大这些客人吃完还能再点菜的欲望。

不然,依照许多人的惯例。

但凡下馆子的,点多少吃多少,即便是没吃饱,也就那样了。

安顿好点炒菜的客人,很快店里又涌入一大批手里没那么多闲钱的人。

这类人虽然钱不多,但以数量取胜。

所谓薄利多销,只要数量上来,不怕赚不到钱!

各位,这里是我们的自拿区,这边是付钱的地方。

先交钱,后选菜品。

所有菜品,每选五样的价钱为文,以此类推。

如果要继续拿,那文的菜品第二次付文,第三次付文,以此类推好了,听懂的客人请来我的左手边交钱。

这些人不识字,脑子也没那么聪明,避免不了多解释几遍。

但夏槐说了,顾客是老天爷派下来的小兵,必须给伺候好了!都是为了给他们赚钱的人,多解释两遍怎么了?!

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