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第711章 内容为王(第3页)

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“淮扬府的装修确实有点江南味道。”

王常天在包间四处看着道。

“京城古色古香的地方不少,但就江南风韵来说,这家店不管是装修还是菜都是很讲规矩的。”

张洋对王常天的话很是赞同。

“我们今天也算是吃国宴了,要好好尝尝。”

于胖子直接在桌子旁座了下来,笑呵呵的道。

“你要减减了,不然过几年有你受的。”

王常天看着于胖子的身形提了一嘴。

于胖子看了看王常天的身材,再看看张洋的,他感觉有点受伤,可人之本性食与色哪有这么容易放下。

他突然愤愤不平的说道:“京城是首都,国宴却是淮扬菜真不公平。”

“话不能这么说,京城兴起才多少年,淮扬菜从隋炀帝挖了大运河就开始发展,那时候杨州成了航运重镇能汇聚周边食材,

然后在宋朝又有欧阳修和苏轼师徒先后任杨州太守,他们带着一帮文人在那里饮宴酬酢,给淮扬菜又注入了很丰富的文人色彩,菜品非常典雅,

最后一次在明清时期,因为盐商在杨州的崛起,他们雄厚的经济实力让淮扬菜更加精工细作,出现很多流传至今的名菜。”

张洋很是自豪的给他解释道。

王常天和于胖子听到张洋的解释呵呵一笑,不久菜就来始上桌,张洋对王常天邀请道:“入坐吧!”

正在看一副字画的王常天点点头,两人入座后,三人先举了下杯就开始了今天的晚宴。

二十分钟后就大家吃的差不多了,王常天对张洋请教道:“张洋,给我们讲讲这里的菜怎么守规矩了。”

“红烧肉尝了吧,看它用什么搭配的,茨菇,而不是用竹笋,芋头之类,这就是讲规矩,

淮扬菜从来不以堆砌食材见长,而是对当地当季的时鲜用的非常多,比如江南水八仙,野鸭这一类。”

“水八仙?”

于胖子对这个称呼有点好奇。

“江南水八仙,就是江浙地区的茭白、莲藕、茨菇等八种水生植物的可食部分。”

张洋解释道。

“不都说是江浙沪吗?”

张洋摆摆手道:“还是有区别的,就像这道红烧肉,在魔都都是搭配百页卷的。”

张洋说完又指着清炖狮子头说道:“他家就这道菜,搭配的白菜而不是青菜,让汤的味道不纯粹。”

张洋接下来是滔滔不绝的和他们说起了淮扬菜的传统。

“今天我们真的大开眼界,你们这些大富豪对吃的就是讲究。”

王常天笑着道。

“说的好像你们不是大富豪一样,我可是农村出身的。”

张洋辩解道。

“你还会做农活吗?”

于胖子玩味的问道。

张洋被他问的没法接话,他在去探班《红高粱》的时候就发现自己不太会了。

“我们光纤都停了电视节目,张洋你怎么还收购起电视制作公司来了。”

王常天问道,终于是开始了今天的主题。

“不是收购而是投资,对他们公司的日常管理,我都是不插手的。

再说你们光纤不也有新莉的股份。”

张洋说道。

“那你还把他们安排到好莱坞去学习,等回来了不是要大干一场。”

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