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第151章 安康街小吃城(第2页)

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以花生、大豆、大油、麻油等熬制。

后继厨师精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的变迁一直流传之今。

安阳血糕:

安阳血糕是河南安阳着名的地方小吃。

主要材料为荞麦面、佐以其它调料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。

相传血糕创制于清乾隆年间。

扁粉菜

扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一,属于豫菜系。

是安阳居民最爱吃的饭菜之一。

扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。

扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。

吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。

牛屯火烧

火烧是豫北地区独有的一种传统小吃。

而安阳市滑县牛屯火烧在火烧家族中一枝独秀。

牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

内黄灌肠

内黄灌肠是河南省安阳市内黄县的一种传统特色小吃,属于豫菜系,目前该菜品已纳入安阳市非物质文化遗产。

吃饱了,喝足了,三个人就溜达回旅店了。

路上他们看到了一个女子受到了三个男子包围,猥亵。

许多人看到了,都纷纷避让躲着走了。

绺爷看不惯,说了几句,就见一个高个男子,回过头来,瞪了绺爷一眼,骂道:“踏马的,找死。

少管闲事!”

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