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广志把第一批菜和肉放进了锅里,两边都放了一些。
辣锅那边浮起了一层红色的油花,香味从锅里升起来,在客厅里散开,混着清汤那边飘出来的昆布和柴鱼的鲜味,整个客厅都热乎乎的。
小葵坐在爬行垫上,吸了吸鼻子,朝矮桌的方向伸了伸手。
美冴从锅里捞了一块煮软的豆腐,放在她的小碗里,吹凉了递给她。
小葵用手捏着豆腐块,塞进嘴里,嚼了两下,满意地眯起了眼睛,嘴角带着一个很安静的弧度。
“妈妈,这个丸子熟了没有?”
小新夹起一个丸子,举在筷子尖上,在灯下端详着,微微歪着头。
“你看它是不是浮起来了?浮起来就熟了。”
美冴头也没抬,正在给小葵擦嘴。
“它浮了。”
小新用筷子尖戳了戳丸子,像是在确认它的弹性。
“那就熟了。”
小新把丸子塞进嘴里,嚼了两下,然后眼睛亮了一下,眉毛也跟着扬了起来:“这个好吃。
比上次的好吃。”
“因为这次买的是另外一种牌子。”
广志从锅里捞出一片肉,蘸了蘸辣酱,辣酱在肉片上留下了一层亮晶晶的红油,“上次那个牌子的丸子粉太多了,煮出来软塌塌的,一咬就散。
这次的肉多,咬下去有咬劲。”
“那下次还买这个。”
小新点了点头,又伸手去夹第二个丸子。
“下次你自己去超市挑。”
美冴看了他一眼,嘴角带着一丝无奈的笑意。
“行。”
小新答应得很爽快,把第二个丸子塞进嘴里,嚼得腮帮鼓鼓的。
明旭坐在小新旁边,把白菜叶子放进锅里,一片一片地铺开,不堆叠。
他放完之后用筷子压了一下,让菜叶完全浸在汤里。
他夹起一片煮好的白菜,放在碗里晾了一会儿,然后才吃。
他没有蘸酱料,只是直接吃了。
“小旭你不蘸酱?”
小新转过头来看着他,好奇地歪了歪头。
“白菜本身有味道。
蘸了酱就吃不出汤底的味道了。”
明旭低头夹起第二片白菜。
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