天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
希望这个版本符合你的要求！
如果还有其他需要调整的地方，请随时告诉我。
###改写后的版本
等梁老三家的老大走后，周明立刻将猪崽收入空间。
这是厂长托他帮忙找的，准备养在厂里，过年时作为福利分发给员工。
厂长还答应他，如果事情办成了，就给他一张自行车票。
想到自己终于可以拥有自行车，周明乐不可支。
他出门洗了洗，确认没有猪屎味儿后，便开始做菜做饭。
周明先做的是老面馒头。
这种馒头味道纯正，又大又白，松软可口，面香味浓，营养丰富，味道可口。
制作老面馒头之前，需要先制作老面发酵种，也就是我们常说的“老肥”
或“面肥”
。
它是发酵面粉时所用的面引子。
老面酵种的制作方法是，面粉和水按照1:1的比例和成稀面，揉成一个软面团。
揉制均匀后，将面团放在盆中密封，再将面盆放在温度较高的地方，搁置四十八小时。
经过四十八小时的搁置，面团会产生酸味，内部出现蜂窝状，说明水面团已经产生了酸菌，如乳酸菌、丁酸菌和醋酸菌。
用这块产生了酸菌的面团，再加入面粉和适量的清水，就可以进行面粉的发酵制作了。
老面馒头的关键在于充分发酵。
现在温度低，周明只能靠时间来发酵面团。
将面团放在一旁发酵后，周明连忙生火，将开水烧上。
家里有三个大蒸笼，也都清洗干净，准备随时取用。
忙碌了将近一个小时，周明用掉了十斤白面，蒸了150个又大又白的馒头，又花了两个小时做了几大锅红烧牛肉和几十份盖浇饭。
出锅的馒头麦香扑鼻，刚好周明没吃午饭，就捡着刚出锅的馒头，配着香喷喷的红烧牛肉，一口气吃了六个。
“舒坦！”
吃饱后，周明长长地舒了口气。
至于其他的馒头、红烧牛肉和盖浇饭，则全部放到了系统空间里。
想要食用时，可以随时取出来。
休息了一会儿后，周明接着忙碌。
看着那些物资，他又取了十斤白面出来。
又在空间里拿了些白菜和韭菜，用猪肉炒成馅，做成包子和饺子。
包子是白菜馅，做了五十个。
饺子有两种馅，各做了一两百个。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！