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朋友们，咱们常说“病从口入”
，这可一点儿都不假。
咱们吃的每一餐、每一口饭，那都是健康的基础。
而在这饮食进入身体的旅程中，食道就像是第一个“关隘”
，得好好保护着。
食道，也叫食管，就像一条长长的管道，连接着咽和胃。
上端连着咽，下端穿过膈肌的食管裂孔和胃相连，中间还得穿过胸腔内两肺中间的区域，前面有气管和心脏，后面有主动脉和脊柱。
这食道可是贯穿了人体的颈部、胸部和腹部，是个不折不扣的“长途旅行者”
。
成人的食道全长大概25cm左右，直径在2至2.5cm之间，它主要有两个重要的任务，一个是运输食物，另一个就是防止食物反流，就像一个尽职尽责的“运输队长”
和“守门员”
。
咱们先来看看食道的解剖结构。
从形态结构上来说，食道上端在第6颈椎体下缘平面起于咽的下端，在颈椎椎体与气管之间下行，到第10胸椎平面的时候，就穿过膈的食管裂孔进入胸腔，大概在第11胸椎高度的地方和胃的贲门相接。
根据食道所在的部位，咱们把它分成颈段、胸段和腹段三部分。
从食管起始端到胸骨颈静脉切迹平面的这一段是颈段，长约5cm，借疏松结缔组织附着在气管后壁上。
胸段在胸骨颈静脉切迹与膈的食管裂孔之间，是三段中最长的一段，有18-20cm呢。
腹段是最短的，只有1-2cm，穿过食管裂孔后很快就到胃的贲门啦。
再来说说食道的位置和毗邻。
食道在颈段和胸段是沿着脊柱的前方下行的，所以会形成和脊柱颈曲和胸曲相应的前后方向上的上下两个弯曲。
而且啊，在左右方向上也有轻度的弯曲。
食道全长有三个狭窄的部位，这些狭窄的形成和邻近部位的结构有关系。
最上面的狭窄在食道的起始处，相当于第6颈椎体下缘的水平。
中间的狭窄在食道与左主支气管交叉的地方，相当于第4胸椎体的下缘水平。
最下面的狭窄在食道穿过膈的食管裂孔处，相当于第10胸椎的水平。
这几个狭窄的地方可容易让食管异物滞留了，同时也是食管肿瘤的好发部位，就像道路上的“危险路段”
。
接着看看食道的组织结构。
食道有消化管壁典型的四层结构，也就是黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。
黏膜这一层，上皮是未角化的复层扁平上皮。
在食道下端，复层扁平上皮在胃贲门连接处突然变成单层柱状上皮，这两种上皮交界的地方可是食管癌的好发部位，就像“事故多发地段”
。
固有层是细密的结缔组织，还会形成乳头突向上皮。
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