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第1446章 晋阳烤串(第2页)

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“好吃好吃…”

程处默从里面出来,朝烧烤棚那边招了招手:“大傻…林。”

看到小公主在,程处默硬生生把尉迟宝林的昵称给憋回去了。

“怀玉叔玉,你们几个都进来,陛下找。”

尉迟宝林几个人放下手里的东西,跟李泰说道:

“魏王殿下,我们先进去看看。”

李泰就着烤串喝了口啤酒,“去吧去吧!

你们也帮不上啥忙,进去喝酒吧。

正好把这些烤好的拿进去。”

几个家伙端着烤串进了屋。

小公主蹲在烧烤炉子旁边,把签子往垃圾桶一扔,伸手道:“四兄,再来个五花肉。”

李泰拿了一根烤好的五花肉递给小公主,“兕子,我教你烤串行不行?”

“这东西必须得学,自己想吃什么样的就烤什么样的,想吃什么火候就烤到什么火候,要不然你无法满足食欲。”

小公主看着李泰,觉得四兄说的很有道理,“行!

我要学。

本来我也会做饭。”

李泰摆了摆手:“烧开水不算!”

小公主:“我还会煮面条呢…”

“好了好了!”

李泰重新拿了一把生的羊肉串,跟小公主说道:

“肉串烤出来好不好吃,其实技术只占三成,七成都在于食材上。”

“像这种羊肉就比较新鲜,白膘粉肉,这个我就不多说了,主要是教你烤。”

小公主一边撸串一边认真的看着。

李泰一边烤一边讲解,“技术方面就六个字,火要活,料要薄,火候的把控需要一点点经验,这个练一下就行。”

“新鲜的食材无需过多的调料,那样只会掩盖肉本身的鲜味,只需要撒一点盐调味,最后再来点孜然提升一下味道层次就可以了。”

小公主很感兴趣,看着一串生肉,慢慢的变成色泽金黄滋滋冒油的熟肉串,莫名的就很有成就感。

李泰捏着三根手指,优雅的的撒上盐和孜然,“ok!

尝尝怎么样?”

小公主迫不及待的又撸了一串,除了有点烫,挑不出任何毛病。

“好吃好吃!”

李泰从身后的纸箱里拿出一副手套递给她:“试试!”

虽然手套有点大,但小公主戴上也一样能拿东西。

见小公主拿了一大把肉串,李泰提醒:“先少来一点,烤10串吧!”

“好!”

小公主把肉串放在烤炉上,接着就要拿刷子刷油。

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