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枣祗，生卒年不详，东汉颍川阳翟（今河南省禹州市）人，东汉末年屯田制的发明者。
[1][27]
枣祗早年任羽林监官，东汉末年跟随曹操征战，担任东阿令。
当时中原一带群雄割据，连年混战，使农业生产遭到严重破坏。
建安元年（196年），曹操迎汉献帝迁都许昌后，枣祗和韩浩建议实行屯田，，以充实军粮。
曹操采纳了这一建议，任命枣祗为屯田都尉，在许县（今许昌市一带）募民屯田，当年收获了百万斛粮食[26]。
为适应屯田需要，枣祗组织农民兴修水利，在许昌开挖了运粮河、枣祗河、高底河等几条河渠。
此后，各郡县都设置田官。
经过数年积累，仓廪丰实，所产的粮食能够满足军队供给和百姓日常生活所需，为曹操统一北方奠定了物质基础。
[2][27]
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