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第47章 变坏三天(第4页)

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用材乃是上等白菜的菜心。

一颗白菜就只有那么一个小小的心。

我们吃的那盘,可是从一百斤白菜上取来。

再加上炒前还要用鸡汤先浸泡一夜。”

“哦,对了,鸡汤用的鸡也是有讲究的。

用的是才下初蛋的母鸡,加百年人参慢火熬一天才得的。

爷爷想想,三百斤白菜,人参,母鸡,还有人工,装修费用。”

“贾兄弟这道菜算咱百两银子,绝对只是成本价。

爷爷别忘了您吃的时候还不时连连夸赞,还说这道菜比皇室御厨炒的好。”

明宗陛下想想,算他孙子说得有道理。

但是他紧接又问。

“好吧,这凤舞心卷暂不论。

那蛟女献吻又是什么东西?索价五百两?”

“蛟女指是咱京广运河里特产——金蛟母鱼,献吻则是指这材料只取鱼唇。

一百头金蛟鱼方得此道菜食料。

还要用恓惶山的紫叶去腥。

。”

朱锦程耐心讲解。

“那百味挠心又有何讲究?”

“那个材料倒不贵,但它的人工花费巨大啊!

百来条粉条,是用百来种植物粉加入不同的汁料调制而成。”

“有蔬菜汁,肉汁,果汁等等。

而且每条粉尺寸刚好一尺,每条的味道绝对不一样。

但不管合不合您胃口。

这口吃了,下口就不同味。

您想回味。

对不起,那得再点一盘。

是不是挺闹心的。”

敢情百味挠心的菜名是这样来的。

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