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秦耕也想通了，不要为难大嫂，大嫂真不容易，11个人，不仅仅是11张嘴巴，今后，都是要钱的。
想想这一家11个人的开销，大嫂做梦都是苦的。
刚好，这时候大哥回来了，他手里拿着几只蘑菇，秦耕注意了一些，似乎就是传说中的见手青。
“这个不是毒蘑菇吗？”
秦耕问。
“是的，有毒，见手青，不过，大嫂会炒。”
大哥得意地笑了笑。
大嫂也笑了，说：“这蘑菇比鸡枞还好吃，不过，有点难炒，不小心就中毒了。”
“那我们还吃？”
秦耕有点怕，一旦全家都中毒，那就麻烦了，他也不知道勐养医院有没有解毒剂，万一没有，有生命危险怎么办？
大嫂哈哈大笑，说：“没事，我在娘家的时候就中过两次毒，都没事的。
到这边来，都是我炒，还没有中过一次毒。”
秦耕还是有些担心。
见手青是一种具有神经毒性的菌类，若食用不当或烹饪不彻底，可能导致中毒。
中毒症状通常在食用后数小时内出现，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，还可能出现头痛、眩晕、幻觉、四肢麻木等神经系统症状。
严重情况下，可能导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。
但是，大嫂和大哥似乎吃过不是一两次了，秦耕努力回忆原来那个秦耕的记忆，朦胧中记得，自己确实吃过。
好吧，到了西双版纳，对蘑菇如果怕这怕那，那就不是版纳人了。
在西双版纳，菌子的种类繁多，其中最着名的当属鸡枞和见手青。
鸡枞是一种口感鲜美、营养丰富的菌子，被誉为“菌中之王”
。
见手青则是一种颜色鲜艳、口感独特的菌子，具有很高的营养价值。
除了鸡枞和见手青，西双版纳还有许多其他种类的菌子，如牛肝菌、羊肚菌、青头菌等。
这些菌子都具有独特的口感和营养价值，是当地人餐桌上的常客。
秦耕笑了。
胆子太小了不行，既然来到了西双版纳，这里是菌子王国，每年不吃几十斤菌子，怎么对得起这里的热带雨林呢？
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