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第180章(第1页)

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第180章

乾清宫。

老朱还在伏案批阅奏章。

马皇后端着一碗白面馒头走了进来。

“重八,夜深了,该歇息了。”

隔着老远,老朱就闻到了这馒头的香味。

在自家妹子面前,他可没有什么架子,而是立刻笑着上前,伸手抓了两个,囫囵塞进了嘴里,满脸享受。

“妹子啊,还是这‘白银如意’好吃啊!”

马皇后嗔怪地看了他一眼。

说起来,这“白银如意”

还有一桩趣事。

老朱即位称帝之后,在皇宫大摆庆功宴,他特意点了一道叫“白银如意”

的点心犒劳群臣,这下可难坏了御厨们,急得团团转,他们压根就没听说过这道点心,更别说怎么去做了。

马皇后得知了消息,立刻解释了原委,原来老朱当初投奔红巾军,在马皇后义父郭子兴帐下听令,刚加入红巾军的朱元璋,寸功未立,经常去帮助厨房烧火,郭子兴麾下的厨子做得一手好面食,其中有一道就叫做“白银如意”

。

这“白银如意”

的做法是是用发酵的面粉和碱水揉匀,去掉酸味再掺上白糖急火蒸熟的,色白柔软,香甜可口,顶状如花朵开瓣。

马皇后熟知朱元璋的生活习惯与饮食爱好,于是把“白银如意”

的做法告诉了御厨,亲自教他们如何做好这道膳食。

御厨们根据马皇后教的方法,很快做出了“白银如意”

端上宴席,宴会上众文武大臣吃后,赞不绝口,都说比吃肉还过瘾,以致于传到了民间,又叫做“开花馒头”

。

老朱之所以在开国大宴上面点这道菜,自然是为了警示开国功臣,不要忘了以前打天下吃过的苦头,更不能忘了那些为大明开国而死的将士。

然而不管是杨宪还是陈宁,亦或是胡惟庸,包括李善长,好像早就忘得干干净净了。

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