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第179章 腊肉腊肠(第2页)

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更何况还是在这只能纯手工处理的远古……

鸭肠儿吧,确实味道小。

但实在太小太细。

虽说这远古的鸭子比现代要大一倍,但用来做腊肠儿还是太细了。

羊肠子吧,桑恬也不知道能不能完全去除它的膻味儿。

牛肠吧,又太粗了……那做出来估计都比的上成年人的手臂粗了。

每个都有缺点,桑恬也实在选不出来了。

那就……都试一下吧……

毕竟第一次,试错成本很高。

给以后积攒一下经验。

以后就知道该用什么兽类的肠更合适。

像尖牙兽,哞哞兽,以及咩咩兽就用小肠。

不然实在太大。

鸭肠确实是小,但是桑恬觉得这个大小刚好可以制作现代街边的小肉肠。

哎呀,想想那味儿桑恬就受不了……

……

肠子自然是要用最新鲜的。

于是……雷大手一挥……

让二十来个族人去养兽的圈子里杀了养的兽。

也养几个月了,是时候给部落做些贡献了。

这些最新鲜的肉,今晚便来个三拼。

三拼就是:肉卷火锅、烤肉、毛血旺……

唉,再说桑恬都要流口水了……

……

肠子实在太多,不管是雄性还是雌性,都帮着在河边初步清洗肠子。

随后,细节的步骤便教给这儿的雌性了……

有了之前处理鸭肠的经验,这次大家做的非常顺。

按照之前处理鸭肠的步骤

,把这些肠子表面的油脂和杂质去除干净。

尤其是猪肠,羊肠……大家处理的尤其仔细。

……

众人足足花了三个小时才全部处理的干干净净。

而且还在盐水中浸泡

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