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杀青的时间千万不能长，不然茶叶会被炒碎。
一般三到四分钟即可。
然后盛出，接下来就要进行揉捻。
揉捻的过程其实就是让茶叶更加卷曲的过程。
揉捻过程里，茶叶细胞会被破坏，释放出茶汁。
光是揉捻的过程就花了两人一个小时，时不时还有族人来帮忙……
桑恬将揉捻后的茶叶再次放入锅中进行炒制，炒制过程沧考虑到桑的手臂，接过勺子不断的搅拌，使茶叶受热均匀。
这部分就是在进一步去除水分，使茶叶干燥。
炒制最后开大火，使茶叶的香味被激发出来。
此时此刻，茶香四溢。
味道清冷幽香，宁静悠远……闻一下都会叫人舒心沁脾……
最后，桑恬将炒制完成后的茶叶晾凉。
便一一装进竹筒里存起来。
大概180斤左右的鲜茶叶，炒制完后仅剩50斤！
照这样，比例应该是鲜茶叶含水75%左右，炒制后的茶叶含水5%左右。
不过也不错了！
柚子皮和橘子她也早早切开晒下。
就问哪个华国人能拒绝罐罐茶?
……
“沧！
傍晚来吃饭吧！
要是没有你，估计我早死……”
桑恬的话语戛然而止，只见沧伸出自己修长骨感的食指和无名指点在桑恬的嘴巴上……
柔软娇嫩的触感让沧内心抖了抖，耳尖也不明所以的红过血玉……
他的眼中似有无限柔情，桑恬的心脏猛烈的跳动……
“桑，以后不要再说这样的话了！”
“好……”
……
“除了你，朵和勇也帮了许多。
你来的时候，记得叫上他俩……”
“好……”
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