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“不过古代识字率都很低，这种有关系的人家，一般都会有钱有势，这么挂出来，吓唬一下不明就里的老百姓，在当时应该还是很有效果的。”
“匾上的这些岁进士和恩进士，其实就是纯粹的假冒伪劣，只是对岁贡生和...
天刚蒙蒙亮，周至就被窗外的鸡鸣声唤醒。
他睁开眼，看着天花板上斑驳的木梁，脑海中浮现出昨晚和蓝桂云谈合作时的画面。
泡菜、陶器、藤编……这些元素在他脑子里来回翻腾，像是在编织一张巨大的网，而他自己正站在网中央，等待风起。
他翻身起床，轻手轻脚地洗漱完毕，走出房间。
院子里静悄悄的，只有黄瑞山一个人坐在石凳上抽烟。
“这么早就醒了？”
周至走过去坐下。
“睡不着。”
黄瑞山把烟头按灭，“我在想，你说的那个品牌，到底要怎么搞？光靠直播和泡菜，怕是撑不起一个店。”
周至笑了笑：“当然不止。
我想把会理的手艺带回去，做成一个融合传统与现代的餐饮空间。
泡菜是主打，但不是全部。
藤椅、陶器、竹编，都是氛围的一部分。
还有川菜，我们可以推出‘会理风味’系列，搭配这些老物件，讲一个关于味道和记忆的故事。”
黄瑞山沉吟片刻，点头道：“听起来不错。
但你得考虑供应链的问题，泡菜水发酵周期长，批量生产容易出问题。
而且，手工制品成本高，定价低了亏本，定价高了没人买。”
“所以我打算先小规模试水。”
周至目光坚定，“先找一家小型加工厂，做限量款。
然后通过直播带货，测试市场反应。
如果反响好，再扩大规模。
至于手工制品，可以作为店内陈设，或者定制礼品出售。”
两人正说着，其他人也陆续起床。
李老三打着哈欠走出来：“你们俩大清早的就在这儿神神叨叨，啥事啊？”
“聊开店的事。”
黄瑞山笑着递给他一支烟。
“开店？”
李老三眼睛一亮，“我跟你说，咱们要是真开了店，名字我都想好了??‘乘风食堂’，怎么样？”
“土。”
麦小苗从屋里探出头来，“不如叫‘旧时光味馆’，听着有故事感。”
“我觉得‘乘风食记’也不错。”
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