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另辟蹊径(第2页)

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宁晋显得受宠若惊,“对于这种跨国大公司,我是有自知之明,不敢有非分之想……”

花园酒店居酒屋主管办公室里,气氛依旧凝重。

“qing,吾晓得吾现在讲啥么子塞么用了,侬现在帮老早勿一样了,变得心高气傲,不屑帮阿拉为伍……”

“勿是个,周小姐……”

“水往高处走,水往低处流,这是人之常情,吾想听听看,侬对未来有啥打算?”

“周小姐,我讲出来,侬勿要笑话吾。

我打算……打算帮宁晋开个小饭店。”

“开饭店?!”

周小姐面露一丝惊讶,“这勿是蛮好额嘛!

凭侬个长相帮头脑,一定么啥问题。”

“吾是周小姐带出来的,应该么啥问题。”

“侬就勿要拨吾带高帽子了,那么本钱够哇?假使勿够,吾这里……”

“够了够了,我这两年存了点积蓄,宁晋屋里也不缺钞票,阿拉拼拼凑凑,也差不多了。”

“是哇……”

火锅店的桌下,酒瓶已是横七竖八。

“老吴啊!”

徐华拍了拍吴坚的肩膀,“你难道感觉不到?宁晋心里肯定是有一项大计划,就是不带咱俩玩。”

“其实我早就看出来,他不说,我也不敢问他,哈哈……”

“哎哎哎……”

宁晋用筷子敲了敲酒杯,“你们偷偷摸摸地一唱一和,干嘛呢?有话就明说,我的事,跟你们说说也无妨。”

“那说吧……快说,不要废话……”

“我是不比你俩,一个高端人才,一个商业精英,我嘛!

只想养家糊口,做点小本生意算了……”

“尼玛!”

徐华骂了一句,“说话磨磨唧唧的,到底做什么生意?”

“别急啊!

马上就说……”

宁晋微微一笑,“我想开一个小饭店,地方我都看好了,就是我们小区的门面房。

这里背靠小区,面朝大学,不远又是商业区,不愁没有客源,就是要看选择什么经营项目?那一条街,理发店、洗衣店、超市、网吧,都有了,火锅店、烧烤店、快餐、面馆,也都有了,唯独缺了适合各类人群,各个年龄阶段的中餐馆。

我看中的那个门面房,面积大小正好,两层一共400个平方,看……”

宁晋从包里拿出两张纸,“这是我设计的平面图,请二位审阅……这张是一楼图纸,就餐区域在前,后场区域在后,1:1的比例分割,兼顾营业需要和菜品操作。

前厅可以摆放十张餐台,四十个餐位,厨房可以排放两个炒菜炉,一个煲仔炉和一个蒸箱……这张是二楼图纸,我想改造成五个包间,四小一大,可以满足家庭、学生、朋友各类人群的聚餐需求……”

宁晋越说越是激动,“我测算了一下,以我的设计规划,以我的价格定位,日营业额做到6千不是问题,那月收入就是18万,以同档餐厅50%的毛利率计算,那毛利就是9万,抛去人员工资2万,房租2万,水电煤气费1万,再加其他七七八八的开销最多1万,最后每月纯利就是3万……”

“那前期投入呢?你怎么不算?”

“别急啊?老徐,我马上讲……”

宁晋喝下一杯啤酒,松了松衣领,继续说着:“我带了一个做工程的老熟人看过,按我的图纸和规划要求进行装修,最多8万;我也跑过厨具城,一套厨具差不多2万;再购置空调、电视、音响公放,一共3万;餐具、台布、锅碗瓢盆,一起1万;再预备油盐酱醋,米油鸡蛋,酒水饮料,一共最多1万;加上付三押一的房租8万,前期投入一共是……23万,只要8个月,就能回收所有前期投入。”

“哎呀呀……”

吴坚发出连连赞叹,“你这么多知识,都是从哪学的?”

“实不相瞒,去年考公笔试过后,我就在研究这事了,所以考不考上公务员,我是一点都无所谓。”

“听上去的确不错,我都有点心动了。”

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