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都可以加炭火，客人不用离开座位，也没有触电风险。
司沐倒不是准备做火锅店，而是想以这个来打开市场。
她的酒楼地段不错，周围人流也都是一些文人雅士，豪绅富户，消费能力没问题。
陈家酒楼关了，这条街就只有她一家酒楼。
没有竞争对手，不见得是个好事。
京城的商人做生意都爱扎堆。
卖布料的一条街，金银首饰一条街，香料熏香一条街，开茶楼的也是一条街。
除了方楼和她们上次去的明楼，还有她的这个，其他酒楼都在靠近官宅居住区那片儿。
就是齐祥家那块儿。
所以想要多多招揽客人，还是得用点儿不一样的手段。
三娘带着福娘的女儿翠翠上街买了不少菜。
顺便听司沐吩咐，叫回来了李娘子，王娘子和小敏。
三人最近都在酒楼研究蔬菜。
司沐还吩咐石果去买些炭火，顺便去铜匠那儿看看做好几个了，
先拿三个回来用用看。
花如枫和孙施施是客人，自然不用两人动手，
司沐负责择菜，洗菜。
福娘负责切肉片。
果然不愧是厨娘，那肉片儿切得和机器刨的一样薄。
除了猪肉，还有牛肉，还有鸡肉，兔肉。
都是以前囤的，司沐现在只要上街就会囤食材。
一来量大便宜，二来也是为了储备货源。
她干的是餐饮，不同于后世，哪怕冬天也有新鲜菜蔬。
这个时代，过了时令很多东西就只能等来年再吃了，
现在八月份，各种苹果，梨子，橙，葡萄市集上都有卖。
她只要见了就会买，反正她的空间就是一个天然的储存柜，永远不会腐坏，
不多时，石果抱着一个铜火锅回来了，
身后还跟着两个小厮，一人怀里抱着一个。
众人都围了过去，这就是铜火锅吗？
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