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第十五章事业出现转机(第7页)

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,进行实地考查,得到的结果都大同小异:

“我们饭店只有‘粤菜’,‘川菜’虽然好吃,但是,聘请不到厨师呀!”

“从马大厨师那里,外订‘川菜’,杯水车薪,供不应求啊!”

“有名的大饭店,把外订‘川菜’全包了,我们排不上队呀!”

“听说‘川菜调料’有祖传秘方,我们的厨师,经过多次试验,都失败啦!”

但是,只有一条信息,是最有价值的:

“到目前为止,巴黎还没有一家“四川风味”

的中国餐馆!”

丽莎很快把调研的结果反馈回来,让独具商业头脑的马德顺看到了“商机”

!

这一天晚上,马德顺把全家人请到客厅里,对大家说:

“丽莎十几天的调查研究,为我心中的疑团,找到了答案。”

阿顺停顿一下,接着说:

“我们的‘小吃铺’,开在巴黎贫民区,起点低、档次低、利润低,一盘‘鱼香肉丝’只能卖2法郎,贵了就没人买。

同样一盘‘鱼香肉丝’,摆上闹市区‘巴黎凯旋门大酒店’的餐桌上,身价立刻上涨10倍,卖到20法郎,还供不应求,要先排队拿编号,等候两个小时,才能吃上嘴!”

“我建议,我们也到闹市区开一家中国餐馆,供应阿顺的拿手好菜。”

安娜接着说。

“好主意!

我也是这么想的!”

阿顺说。

“且慢,在闹市区开餐馆,租店面、添设备、聘员工,需要很多的资金。

是不是等几年,多挣一些钱再说?”

母亲阿兰接着说。

“不能等!

丽莎这十几天的调研,得到一个最有价值的信息!”

阿顺站起来,接着说:

“到目前为止,巴黎还没有一家“四川风味”

的中国餐馆!

如果我们行动迟缓,被别人抢占了先机,丽莎这十几天的辛苦就白费了!”

丽莎听见阿顺不断地肯定自己的调研成果,心里非常高兴。

她说:

“我的调查研究,能为家庭决策,提供一些参考依据,我很知足。

但是,妈咪提出的资金问题,也的确是一个现实问题呀!”

“对!

现在,关键是资金问题!”

阿顺停顿一下,接着说:

“妈咪的钻戒,安娜和丽莎的首饰,都因为我的过失而卖掉了!

我现在决定,卖掉我的红宝石和蓝宝石结婚戒指,投资‘四川风味’的‘巴黎餐馆’!

等我们赚了大钱,我再和大家一起,重新购买更好的首饰!”

最后,阿顺站起来,深情地说:

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