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又过了两天，是庞老夫人遣人算的吉日。
他和林云珠合作的点心铺子开业，取名“甜心坊”
。
林云珠试想了好多个铺子名，庞老夫人最后选了这个。
因为开业前的广告打得好，开业当天很是闹热。
首日的营业额也超出了林云珠的预期。
因为一传十、十传百，铺子的名气很快打开。
再加上这些点心，算是京城独一份。
因此，随后的几日，生意爆火。
铺子前面，每日都排着长队。
林云珠一看这势头，顿时放了心。
点心铺子算是小生意，虽然赚不了大钱，但一个月若能分个一二百两银子，也能缓解永宁伯府目前的窘境。
于是，林云珠干劲十足，认真开发新品。
对于食肆，她也信心十足。
开食肆需要的铺子，黄浩已经租好，如今正在装修。
铺子在城西靠南的街尾，位置不算太好，但地方挺大。
一共上下两层，一个月租金三十两。
林云珠决定二楼全部做成包间，一楼做大厅。
又让黄浩准备一些屏风，若二楼包间不够，一楼靠边的地儿也可以做成临时的包间。
然后又把芬娘子找来，打算让芬娘子雇些人，按她的要求进行培训。
厨子若要雇外面的人，林云珠不是很放心，最后把伯府的两个厨子调了过来。
至于府里的厨房，让之前给那两人打下手的人顶上来。
而且，府里的厨子经常看她做菜，她那些菜，他们大多都会了。
若在外面雇人，她还要教一遍。
本来掌柜还是打算雇一个，结果芬娘子说荷花他爹可以。
因为他之前的那个东家，准备卖了铺子去外地的儿子那里。
最近已经在清铺子里的货了。
荷花他爹估计下个月就得失业。
林云珠一听，可以呀！
不仅同意了荷花他爹过来做掌柜的事，还让他看着那边清货，正好买些铺子需要的东西。
又让黄浩把她弟弟黄涛也叫过来，一起在食肆做事。
黄涛是她舅舅和包氏的小儿子，今年十六，
因为她可用的人实在太少，便只能先从身边挖掘。
黄涛这个年纪，若脑子好使，锻炼个一两年，也能独当一面。
食肆正在紧锣密鼓的筹备着，准备二月初八开业。
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