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他急道，“进门就是客，出去招待客人啊！”
姜穗不去，还瞥了姜红军一眼。
“爸，我的事儿，你就别操心了，你相中他，他家里可不一定能相中我。”
姜红军更急了，“你都没见他家里人，怎么能找到他们相不中你？咱家三代根正苗红的老贫农，怎么就被你说得见不得人了？”
姜穗打开火上的笼屉，用筷子夹出一片梅菜扣肉的肉片，举到姜红军嘴边。
姜红军想都没想地张嘴，又滑又烫的肉片，夹着梅菜特殊的浓郁香气，就这样滚入喉咙里。
“香啊！”
就这一盘扣肉，他能吃一屉馒头！
米饭，米饭也行！
他能吃一锅！
周屹安进来了，吸了吸鼻子，目光陶醉地问，“做了什么，这么香？”
“哈哈哈，是扣肉，屹安啊，给你尝尝！”
没等姜穗开口，姜红军就大包大揽地把扣肉拨出来大半盘，放上个馒头，端到周屹安手上，“吃！”
没有经过摆盘的扣肉，就已经可以看见品相绝好。
每一片肉都是五花三层，瘦肉深红，肥肉晶莹透亮，刚蒸出来的馒头又白又胖，冒着新鲜的热气。
周屹安透过厨房里的烟火气，看着姜穗忙碌的背影。
纤细的腰肢上系着深蓝色的围裙，头发都被梳到了脑后，袖子往上挽起，露出一截白嫩手臂。
看得他喉头忍不住上下一动。
“我在公社看到你们虽然领了经营许可证，但卫生许可证还没有领，刚好我带了表过来，你来跟我填一下吧。”
姜穗一听还有证没办，就把手里的活儿交给姜红军。
去水盆里用肥皂洗了手，脸，跟周屹安一起去了外面。
周屹安从带来的皮包里拿出一张纸，还有一支钢笔，姜穗坐在他对面位置，认真听着他讲什么地方怎么填写信息。
“这里的籍贯，就是你户口所在地的位置，你会写吗？”
他低沉的声音说着。
姜穗拿起笔，在记菜单的纸上写了，西平县三个字。
抬起眼睛，问他，“是这样写的吗？”
周屹安看到她写的字，方方正正，横平竖直，虽然很像刚学写字孩子写的字，但也看得出来，她应该努力练习了很久。
“是，写的很好。”
他又问，“什么时候学写这么好的？”
姜穗撩了下耳边的碎发，字儿是前世她跟师父记菜谱的时候，学的。
在莲花盆村的时候，她想跟秦焕东学写字，可秦焕东却嫌她浪费纸笔，不肯教她。
她说，“就平时没事儿随便照着书学的。”
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