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“爬海,螃蟹也。”
川东北部分地区“旁凯”
的说法,语流音变较少,只是“蟹”
遗存下了hai音,发生同系声母互转,声母h音变为k,实际本字还是“螃蟹”
。
综上,四川方言中,根据“螃蟹”
两个字分别不同的变音情况,螃蟹在四川存在螃海、螃凯、盘海、爬海等不同的称谓。
部分地区螃蟹还有土语称呼如盘老海、盘夹等。
题外:“蟹”
hai——海的读音在江浙地区为“哈”
,也是韵尾脱落,因此江浙地区称螃蟹为“哈”
。
而上海人称螃蟹为帮哈,pang音变bang音,属于同系声母互转。
再如四川方言存在的类似现象:滂bangpang臭是同一个意思。
三、说说“螃蟹”
在笔者所在广汉方言一个特殊的音:nga
nga〔?a21?a??〕。
位于成都市北部的广汉、彭县、什邡以及金堂临近广汉的部分地区,称“螃蟹”
为nganga,称谓来源应该是用“蟹”
的螯脚代称螃蟹。
也有少数地区融合“盘海”
称谓称“盘螯”
pan
nga。
蟹前面的一双脚呈钳状,叫螯。
螯,普通话音ao,方言音本音ngao,尾韵脱落变成nga音。
叠音后后字变音,“螯螯”
发音nga
nga〔?a21?a??〕。
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