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一词，实际上是到了明朝时期才开始被广泛使用的。
而它的诞生竟然还与当时社会所盛行的避讳习俗有着千丝万缕的联系呢！
这背后隐藏着一段有趣的历史故事哦~
明·陆容《菽园杂记》：“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。
如舟行讳住、讳翻，以箸为快儿，幡布为抹布。
……此皆俚俗可笑处，今士大夫亦有犯俗称快儿者。”
在中国古代的吴中地区，也就是现今的苏南和上海一带，那里的渔民们对于避讳之事极其讲究。
在他们的心目中，最为惧怕的便是船“住”
。
所谓船“住”
，即意味着船只停滞不前，这不仅代表着潜在的危险，更直接预示着无法捕鱼，进而失去经济来源。
正因为如此，渔民们在平日的言语交谈中对“住”
字避而不谈，取而代之的则是“快”
字。
这样一来，无论是在餐桌上还是在日常交流中，“快”
这个字都成为了他们频繁使用的词汇，希望借此给自己带来好运和丰收。
这种独特的语言习俗，无疑反映出了吴中地区渔民们的文化传统以及他们对于平安顺遂、丰衣足食生活的热切期盼。
明·李豫亨《推蓬寤语》也记载一些士大夫常常说筷子，以致于忘了箸的本名。
明代民间将“箸”
称作“快”
，后来又加上了竹字头，有了“筷”
字。
这一民间称呼未被官方认可，《康熙字典》就只收录“箸”
，而未收“筷”
字。
但是“筷”
还是流行开来。
在四川，筷子还有籇杆的称谓。
这种说法来源于过去川东沿江谋生的船工，他们靠这东西吃饭，一语双关：靠籇杆谋生活，用“籇杆”
吃饭，并流传到大部分四川地区。
把筷子说“籇杆”
这个说法如今已少见，现今一些60岁以上的人群偶尔会说起。
笔者倒是从小就听过的，但不习惯这样说。
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