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叶云州说完继续给她们介绍下一道菜。
“来来，这道菜你们知道叫啥名吗？”
“不知道。”
林浅夏也摇摇头。
“你们看看这形状猜猜。”
“嗯，花卷？”
叶云州摇摇头。
“这应该是佛手金卷吧，以前满汉全席里的一道菜。”
林浅夏以前跟他爷爷在人民大会堂的国宴中吃过。
叶云州竖起大拇指，“还是我们家浅夏见多识广啊。”
“来，你们尝尝这道满汉全席中的名菜到底咋样。”
“嗯，不错，炸得很脆。”
杨舒雅尝了一口说道。
叶云州还是比较喜欢吃这道菜的，也拿起筷子夹了一块吃起来。
“嗯，接下来这道菜就厉害了，是当年慈禧太后才能享用的菜哦，万字扣肉，你们看肉片排列像不像‘万’字。”
“来，今天你们也享受一下当年慈禧太后的待遇，尝尝这道菜怎么样？”
叶云州说着将桌上的菜转到两人面前。
叶云州还是很喜欢这道菜的，上次跟陆齐他们来吃的时候这道菜直接点了两份，可是还是没吃够。
“哇，香味好浓啊！”
“嗯，确实好吃，焦糯香滑。”
林浅夏平时不怎么喜欢吃肉，但今天这万字扣肉确实太好吃了，跟平时吃的肉真是不一样。
“你们喜欢吃鸡肉吗？”
叶云州问道。
“还好吧，我喜欢农村的那种土鸡肉，真正的有鸡肉味，我感觉燕京的鸡肉大多是喂饲料的，不太好吃。”
杨舒雅说道。
“我小时候比较喜欢，现在长大了感觉反而不是特别喜欢了。”
“那今天你们尝尝这两道菜，都是用鸡肉做的，但跟我们平时吃的鸡肉有点不同呢。”
“来，这道叫炒珍珠鸡，鸡肉非常鲜嫩，味道浓郁。
还有这道熘鸡脯，嗯，真是香气扑鼻啊。”
两女听叶云州一描述，顿时也来了兴趣，拿着筷子夹起来就送入口中。
“哇，这熘鸡脯口感好滑嫩啊，他们是怎么做的？我妈妈怎么就做不出这种口感呢？”
杨舒雅感觉在燕京又吃到有鸡肉味的鸡肉了。
“来，这最后一道菜，桂花鱼条，你们看这鱼条外酥里嫩，还带有桂花的香气。”
来浅夏你尝尝。
叶云州给林浅夏夹了一筷子。
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