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第186章 夏日樱桃 论樱桃的食用方式(第3页)

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她们两个手动采集的牛奶是没有的剂量的,而是被系统分成了一份乘99份。

好在背包中还有盒装奶,解了燃眉之急。

“一盒牛奶250ml,把握不清剂量的话,你可以直接用一盒牛奶为标准。

如果锅太大,可以换小一点的锅,不然容易熬干。

也可以做多一点,放两盒牛奶。”

“至于白砂糖和玉米淀粉的分量,加起来是半盒牛奶,可以按牛奶盒的大小放14分量。

若是放了两盒牛奶,那么玉米淀粉和白砂糖就是乘以两倍的分量。”

“小樱桃酱制作时若是白砂糖加少了普遍会比较酸,也不怎么上色,所以可以优先选择大樱桃制作的樱桃酱。”

“如果樱桃酱放多了,冰酪的味道也会特别浓厚,你可以先加一勺樱桃酱搅拌试试,一般来说这一勺下去应该是比较正常的口味,如果不满意或口味偏重可以再多加几勺,但要切记必须少量叠加。

如果不喜欢太重的话可以只加半勺樱桃酱和少许白砂糖。”

林时鹿在指导下有条不紊的进行着。

“不要加水。”

凌夏瞧见林时鹿本能加水,嘴角抽搐。

“加水后会导致味道变淡,而且这不是在熬粥,你是在做冰酪。

如果实在想加可以加半盒水。”

以牛奶盒的分量为标准的话。

林时鹿听劝,只是水还是加多了。

“现在的状态偏稀,冷藏后可能更接近冰棍儿,可以继续熬,熬到浓稠后口感会偏浓密,注意别让锅糊了。”

林时鹿是彻头彻底的厨房小白,“那怎么判断?”

“用勺子,挖一勺侧立起来,不要举太高,不会轻易滑下去,有一定程度就行。”

“那我现在应该是做好了。”

林时鹿语气欢快,看着成品欣喜道。

凌夏揽住林时鹿的腰,单手抱到一旁,立即关火,心道:“幸好我反应的快,不然这一锅就糊了。”

林时鹿像个傻狍子一样被抱住,没挣扎也没反抗,乖巧待在一旁看大佬指导。

凌夏把锅放到一旁降温,拿出清洗干净的各色模具,任鹿崽挑选。

“你可以选择自己喜欢的模具。”

林时鹿面对两人收集到的琳琅满目的模具,从中挑选了兔子、玫瑰花、月亮、雪梨、星星、猫咪、小鱼、叶子、云朵九种可爱风的模具。

凌夏伸手摸了把锅边,确定温度降下来了,把勺子递给鹿崽,让她填充模具。

其实放裱花袋也可以,只是凌夏的第六感强烈反对,并且有种既视感,只要鹿崽拿上裱花袋,那么裱花带阵亡就在一瞬间,厨房也会被裱花袋中密封的物体溅满,一片狼藉。

她暗自分析:“好像放裱花袋也行,只是得把控力道,若是太薄,力气又大,那必定无一幸免。”

思索间,耳边传来鹿崽的声音:“阿绫,我完成了。”

抬头一看,桌上各色模具不见踪影,原来已经被鹿崽放到冷藏箱。

她赞道:“很不错!”

“不用加速吗?”

游戏中,是能够使用加速按键的。

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