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人活一辈子?，贵在?有张嘴。
方小?娘子?尚能开口与少卿大人表明心?迹，少卿大人若心?中有话，又何妨直说呢？”
“大人不说出来，怎知他人不能理解？我看方小?娘子?是个明事理之人，她气的，不过是大人只拿冷脸对她，丝毫不将?真话讲给她听而已。”
-有了长喜楼那边每日五十只的订单，江满梨把肉贩这边的生鸭价钱压低，利润也上涨了些?。
甜皮鸭售得稳妥，买铺子?的事儿做起来，心?里也踏实许多。
郭家阿婆找人拟好了文书，江满梨抽一天空跟着去坊正、县衙、街道司几处衙门办完全部手续，拿了铺子?的契书，又在?一年为期交清欠款的契约上按了手印画了押，铺子?就算过户过来了。
郭家阿婆儿子?催得紧，今日赶马车来接了便要走，明年再由她儿子?来拿其余的款子?，以后?见不见得到?就不好说了。
相处了好几日，江满梨心?里略有点不舍，拉着阿婆交待她最?后?一样“果儿捞”
的做法。
“酪浆不能直接用，一定要加白糖、蜂蜜、麦芽糖三种，放低温处发?酵一晚，第二日拿出。”
“果子?不能切太小?，稍大块更好吃。”
“白色的酸酪浆要想不被果子?染了色，就不能选李子?这种容易脱色的。”
又提到?昨前日教?过的，用酪浆制酪酥，再以酪酥加牛乳、糖、果料制“牛乳果儿冰糕”
的铆窍。
“酪酥与牛乳的量一定不能错，否则酥多了过于油，乳多了过于脆，俱不好吃。”
“若是没有冰窖，就在?冰里加盐来降温，分少量多次做，也可将?冰糕冻成型。”
郭阿婆捧着碗果儿捞坐在?铺里灶边矮凳上，眼睛笑得眯起来。
白桃又脆又软，滑不溜几地从酸甜的酪浆里舀起来，哧溜一下吃进口中，除却本就甜丝丝的桃儿，还有发?酵过的酸酪浆的独特滋味，像果子?又像乳饮，说不甚清楚，总之爽口又开胃。
与江满梨笑道：“行了行了，小?娘子?家，啰嗉得很?。
我老太婆都记住了，你?且放心?，日后?要是听说南边开了大冰雪饮子?铺，像长喜楼那样大的，连官家南巡都需得去吃，不用想，定是老太婆我发?达了。”
等到?郭家的马车走远，铺子?里便只剩下江满梨、藤丫、霍书三人。
藤丫与霍书心?急，已经拿板车拉了些?日常摆摊儿要用的物什过来，扫出了后?院儿那间小?棚屋，把东西?往里放。
江满梨独自在?铺子?里信步走，一方面高兴，虽然?还欠着半数的款子?，但高低是有间自己的铺子?了，再不用拉着板车来来回回地跑。
另一方面，也有一点担忧，毕竟她这次是把全部家底儿掏了个精光，还欠下二百贯巨债。
搬家暂时就不能想了，接下来的每一步，也得小?心?翼翼走，千万不能出什么岔子?。
藤丫看出她心?事，过来宽慰：“小?娘子?莫怕，咱有了铺子?，做吃食也方便许多，一人一个灶头地干，很?快便把欠的钱赚回来了。”
阿霍也从棚里伸出个脑袋来点头：“藤丫姐说得对！”
江满梨笑着应了，带着二人开始规划布置。
整店装修的钱需要再攒攒，铺子?里除了陈设简单，其余没甚大问题，就暂且先这么用着。
灶房的隔间暂时没钱砌，拿清秀的竹帘隔一隔，也不错。
江满梨的想法是，自个买些?白漆来，先凑合着把用了许多年、已经不够干净的墙面刷白，至少让食客看着舒服。
卖朝食夜宵的铺子?，也不用像酒肆正店那般走或高贵华丽、或朴实文艺的调调，更妥帖的，是装饰得热闹。
这就有好些?方法了。
前世江满梨见过，能谈得上热闹的，有譬如北方大红花布主题的小?酒馆，譬如店里没一面墙是没有海报的、摇滚嬉皮风格的咖啡店，譬如猫猫成群、食客随手一捞一只哈吉米的早午餐小?店。
但显然?这些?与这朝代，都不太搭。
想来想去，又囿于银钱有限，江满梨决定只在?灯饰和桌凳摆放上做文章。
先带着藤丫跑了趟西?市，买来一板车六角形的赛宫灯，暖白的灯壁，垂红穗，角儿的撑头大红色，微微向外翘起，活泼又好看。
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