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木老先给林四月一些肯定,然后话风一转:“做小吃赚钱是容易,但也不容易。
你们要做好应对各种麻烦的准备,也许一不小心的话因为一点儿小状况你们就有关门的可能。”
林四月忙朝木老点头:“爷爷,您说的这些我在准备跟兰香姐,巧慧合作开店之前就想到了。
不管遇到什么麻烦和障碍,我们都不会急躁,会冷静处理,更不会轻言放弃的。”
林四月上辈子就是做小吃起家的,后来开超市,各种麻烦她都遇到过。
虽然不能说每次遇到的麻烦都能解决,就算赔的血本无归她也会咬牙坚持下去。
木老见林四月听懂了他话里的意思,看样子小妮子似乎早有准备,胸有成竹,如此他也就没再多言。
木老他们离开后,林四月和胡巧慧迅速的把店内所以的桌子认真的擦抹一番。
第301章暑假
把桌子收拾完了以后,林四月和胡巧慧,刘兰香一起在后厨忙乎。
小吃店早饭是火烧配小米汤。
。
中午的话是包子配小米粥。
只做早,中两顿,下午三点多小吃店就会打烊。
打样以后把次日用的食材备好了,就可以回家休息了。
做小吃生意起的早,若是不能好好休息的话开始到没啥,但时间长了身体可就撑不住了。
上辈子,林四月一开始炸油条,后来开包子铺,起的比大公鸡早,睡的别大黄狗晚,吃的比二师兄差。
长期这么拼命钱是挣到了,但身体也熬坏了。
有了上辈子挣钱拼命得不偿失的教训后,这辈子林四月再着手小吃店她选择只做早,中两顿,这样就有大把的时间休息了。
“我擀的包子皮太厚了,我还是包吧。”
胡巧慧看着自己擀好的那个包子皮使劲儿皱了一下眉。
刘兰香瞥了一眼胡巧慧手里那张包子皮:“巧慧啊,你擀的包子皮咱们自己吃行,卖的话是太厚了。
四月擀的包子皮多薄啊,你啊还是负责包包子吧。”
林四月擀的包子皮不光薄,而且她的动作也特别快,她一个人擀皮儿能提供两个人同时包。
林四月负责擀皮,刘兰香和胡巧慧包。
胡巧慧也就只会包那种普通的月牙形的,但是刘兰香能包那种原型拧出花儿来的。
胡巧慧见自己擀皮儿也擀不好,包子也包不好的,不免有些郁闷。
胡巧慧闷闷的说:“兰香姐,四月,你们拉我入股,可我啥都不如你们做的好,你们拉我入股真是亏了。”
林四月忙柔声安慰道:“巧慧,你别这么说嘛。
你比我和兰香姐有耐心,而且你收拾卫生也收拾的比我好啊。
后厨你可能不太行,但是招呼客人,收拾卫生什么的得全靠你啊。”
刘兰香也说:“是啊巧慧,咱们仨既然合伙一起开店,就是相互协作,取长补短的。”
十一点来钟小吃店里就再次热闹起来。
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