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而且海鲜容易腐坏。
在这个保鲜技术不发达的年代。
想要把海鲜运得远一点，几乎是不可能的事情。
夏晓梦能想到的办法有两个，第一是她的老本行。
把海鲜做成开袋即食的。
对于那些没有吃过海鲜的人来说，即食海鲜省去了做饭的时间，又方便又省力。
人们接受起来也比较容易。
也更容易打开市场。
唯一的难点就是产品包装。
先不说这个地方有没有塑料厂。
就算有，在这个年代，密封塑料袋也不是每个厂子都能生产出来的。
她倒是可以给父亲打个电话，让他从帝都往这边发点密封袋过来。
可这样一来，运输的费用就多了一倍。
而且就算把密封袋运过来了，还是要在这边把做好的海鲜密封起来。
那就还是需要建工厂。
这样一来，前期的运营成本就太高了。
对于这个小渔村来说，明显不现实。
就算她肯出钱帮他们建厂。
想要把这些渔民培养成成手的工人，也绝不是段时间内能完成的事情。
思前想后，夏晓梦决定这条路先不考虑。
那就只剩下一个办法了。
把海鲜晒干。
直接卖干货。
干货的优点是放得时间长，不容易腐坏。
重量还轻。
一车干海鲜货拉出去，能卖很多钱，而且运费也用不了多少钱。
但它的缺点也很明显。
第一就是价位高。
就拿瑶柱举例吧。
据她所知，十斤扇贝晒干才能得一斤瑶柱。
再加上人工成本。
干海鲜的价格肯定低不了。
第二就是干海鲜不好做。
生活在内陆的人大多数都是没有见过海鲜的。
海鲜买回去，根本就不知道怎么做才能好吃。
更何况干海鲜还需要泡发。
一旦泡发不好，做出来的海鲜要么硬得咬不动。
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