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第14章(第4页)

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该不会是主播瞎编的吧?】

【小姜丝:可是主播做的这些菜我们都是从来没有吃过的,主播不可能瞎编出来这么多菜色吧?我觉得主播说不定是得到了哪个厨师世家传承下来的秘籍!

或者是哪个隐世家族的继承人!

【抱木抱不住:楼上脑洞好大哦,但我莫名觉得很有可能怎么破???】

第18章茄子三吃-下

阮棠翻炒的动作没有丝毫的停顿,任凭弹幕去讨论和猜测。

“鱼香茄子好了,大家可以来尝尝看了。”

阮棠将炒熟的鱼香茄子盛进了白瓷碗中,并撒上绿色的葱花,然后招呼着观众进行试吃。

正争论不休的观众们的注意力立即被热腾腾的鱼香茄子所吸引,酸酸甜甜的香气诱人至极。

【喵喵爱吃肉:我的天啊!

好好吃!

【抱木抱不住:楼上,我觉得你可能又要改名字了……[笑哭.jpg]】

【柳叶白:好吃极了,比玫瑰餐厅的蒸茄子更好吃!

中国的美食讲究色香味俱全,这些星际观众虽然不了解这些,但是食物在视觉、嗅觉、味觉上的三重刺激和诱惑却是能毫无保留地接收到。

炒制肉菜的味道本来就足够诱人,而且红褐色的的肉末铺在碗里,中间夹着一条条的茄子,只看起来便软嫩嫩的,整个碗里都泛着橙褐色的油光,再加上绿色的葱花点缀,更显得油而不腻、艳而不俗。

夹一口放到嘴里,茄子条被炸得外酥内嫩,仍旧冒着热气的茄子软得不可思议,即便牙齿都被烫得微微发麻,也让人舍不得松口。

酸酸甜甜的滋味令人口舌生津,尤其是还放了肉沫,更加为茄子增添了一股肉香味。

【啪叽:(ㄒoㄒ)~~我错了,主播的厨艺简直满分!

玫瑰餐厅算个球!

【清菡冷悠:呃,好像是很好吃……不鸣则已,一鸣惊人,水晶花就是我对你深深的热爱!

这个时候,阮棠已经开始做炸茄盒了。

他先把剩下的肉沫倒进一个大碗里,加入盐、生抽、姜末和葱末以及生粉,用力搅拌直至调料充分与肉沫融合。

接着他又拿了一个碗,倒入少许面粉,加入鸡蛋和胡椒粉,再加入少量清水,搅拌成均匀的面糊。

阮棠将已经切成片的茄子拿起来,这时候观众们才发现,这些茄子片竟然有黏连的情况。

【七宝:咦,好像很多茄子片没切好的样子,主播是故意的吗?】

【小透明明:应该是故意的吧?主播那么厉害,不可能会犯这种低级错误。

【ID27791075:呵呵,那么明显的刀工失误,你们这些无脑粉还在尬吹,真是好笑。

【Vivian风:楼上怕不是之前的职业黑子?这个熟悉的数字ID真是让我想笑。

【故乡的原风景:(づ●─●)づ】

“大家要记住,切片的时候,要一刀深一刀浅,如果切断了的话,放进油锅里炸的时候,就容易散开。”

说着,阮棠便拿起两片黏连的茄子,往中间塞上肉馅,然后放在面糊里均匀地裹上一圈。

等把所有茄盒都塞上肉馅,并裹上面糊后,阮棠拿出一个干净的锅子,倒入小半锅食用油,等油差不多开始起泡了,就把温度调低,然后将茄盒一个个沿着锅边放了进去。

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