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“时间一长!
供应商绝对会在食材上做章!
没有食材做保证,就算林叔厨艺再好,又怎样?还有延长服务员工作时间,更是乱弹琴!
生意好,客人们多!
服务员本来累得半死,再让她们加班,岂不是降低服务质量?”
“真正好的方案是”
周艳萍听到苏晚晴全盘否定她的方案,更说她的方案是杀鸡取卵的伎俩,肺都要气炸了,尖着嗓子喊,“你说,你倒是说啊!
我倒要看看,你到底能说出什么花来!
要是说不出,我就撕烂你的嘴!”
第363章开会(一更)
“首先是以人为本,给酒店服务人员提供良好的工作环境。
人尽其才,物尽其用!
每个人可以在岗位上发光发热!
然后是宾客至上,客人们提供温馨舒适的环境,最好的食材,最美味的食物我们不用考虑今天来了多少桌客人?而是要看这些客人,今天来了,明天来愿意来吗?不管他们是心情郁闷而来,还是哭着而来,都要让他们笑着出门!”
这些话,如同一记铁锤重重地敲在周艳萍的心头。
她终于明白
为何她管理的枫林酒店,客人越来越少,原来服务员都是一副消极怠工的样子!
反观现在枫林假日酒店里的服务员,个个铆足劲,精神忒好!
连带着旁人都觉得开心!
啪啪啪
一直躲在角落里的办公桌里尽量降低存在感的郑铭华忍不住站起身来鼓掌,目光灼灼看着苏晚晴,“说的好!
说的太好了!
只有这样的经营理念,酒店才能持续性发展!”
“想不到苏老板年纪轻轻,居然能有这样的见解!
真是可喜可贺啊!”
越发证明
他多年来的坚持没有错!
能够跟着苏晚晴,跟着林英做事,是他上辈子修来的福气!
啪啪啪!
许飞扬手掌拍得通红,心情美到冒泡,“嫂子,你真是太牛了!
又会医术,又会炒菜,连管理方面都这么牛掰!”
他只有一个送给她,牛!
太牛了!
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