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第172章(第2页)

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“对了,孜然!

还有胡椒粉!

这几个都很难买到,我家里不多了,你那里要是有,给我送来一点儿吧!”

这是事,穆梓桐当然答应了。

第二天过来,李沅锦留在家里没有去点星阁,现在点星阁都由曹月娥跟韩妙竹她们顶着,她只要时不时送点儿新鲜玩意儿过去就好了。

穆梓桐送来的鹿肉,早就用黄酒跟盐、酱油、豆瓣酱研制好了,还有李沅锦自己调制的甜辣烤肉酱。

并上五花肉,培根肉,还有肥瘦相间的羊肉,鸡翅鸡腿鲫鱼自然也不会少。

韭菜、香菇跟豆角都摆了满满一盆。

“来来来,我今天交你们一个新鲜吃法!”

李沅锦特别找来一口用油和高温爆冷开锅的生铁锅,这样的铁锅,虽然不如前世的不粘锅好用,但是也一样不会粘什么东西。

足有五寸长的五花肉,整条放到铁锅里,立刻发出“滋啦”

的声音。

肥肉的油脂被炼出来,又浸染到瘦肉中,李沅锦仔细观察着火候,稍微变色就立刻翻面。

翻面也煎到金黄,的院里散发出浓烈的烤肉香味。

李沅锦又手忙脚乱找东西:“哎,我要那个,那个那个呢!”

“什么东西?哪个哪个啊?”

大家都是一头雾水,搞不清楚李沅锦要什么。

“就是那个啊!”

李沅锦一手用筷夹着肉,生怕再烤下去就糊了,一边急到不出来到底想要什么。

“呐。”

旁边伸过来剪刀的柄。

“你是要这个吧?”

李沅锦没来得及看是谁,连忙把五花肉用见剪刀剪开,变成指头长的条。

下锅在铁上再烤一下,外焦里嫩,酥脆可口。

李沅锦用筷夹起来一块,没有入口,而是沾了沾她调制的甜辣酱,然后放到生菜上,再加上一点儿烤过的大蒜、生黄,卷成一个卷吃下。

肉汁饱满,肉质嫩滑,蔬菜新鲜,酱汁鲜美,李沅锦吃完一个,长舒一口气:“好吃!”

招呼大家赶紧试试,给肖氏、李守信、李云锦和李泓锦都各包了一个,剩下藕生跟穆梓桐,还有店里的林等人。

李沅锦手快,又包好了一个,犹豫了一下,递给了藕生。

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