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第282章(第1页)

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李沅锦看着三个人,一个白老头,一个络腮胡的壮汉,还有一个英气勃发的少年为了几块肉干抢成一团,顿时有些好笑:“好啦好啦,这又不是什么好东西,我那边还有,第一批就贡献给你们吧!”

三人这才停下来,老大夫到底还是从顾弘扬手中抢了几块,惹得顾弘扬瞥他:“老头你牙还没掉光?吃这个也不怕把牙磕下来?”

顾弘扬的话只是为了气气老大夫,事实上李沅锦做的肉干有嚼劲,但是并不难撕咬,只要顺着纹理,一丝丝咬下来,很有一股肉香。

老大夫一边啃着肉干一边问李沅锦:“丫头,这马肉我们以前也不是没做过,但是因为马肉粗糙,怎么做都坚硬无比,炖汤觉得腥,做成肉干根本就咬不动,你这是怎么做到这么香又不柴的?”

李沅锦露齿一笑:“这个嘛,是我的独门绝技——给马肉按摩!”

“按摩?你是推拿?”

老大夫马肉干也不吃了,拉着李沅锦就要问个详细。

李沅锦一五一十了,这马肉李沅锦也试了,剁成肉馅儿还是可以吃的,但是成块的就很难操作了,李沅锦特别让营里修兵器的铁匠帮她做了一个钉耙,巴掌大的铁块上,全是尖尖的刺。

马肉切成块之后,先用这钉耙给马肉全部上一遍按摩工序,打散马肉的纹理,再加料去腌制,这样就能让马肉松散好咬,又有很多孔遍布方便腌制入味,这样以来既没有马肉的骚腥味,又方便下嘴撕咬。

老大夫摸着,仙风道骨地点点头:“这方法是不错,丫头你是从哪里学来的?”

李沅锦嘻嘻一笑:“老大夫,这个是我的独门秘笈,自然不能告诉你啦!

就好像老大夫你一身的医术,怕是也不能随意透露给别人吧?”

老大夫哈哈大笑,倒是有些心思:“这可不一定,老夫我只是这么多年没有寻到资质上佳的传人,所以才独来独往一个。

不过我看丫头你不错,你要是肯学,我教你!

收你做关门弟!”

“老头你想干嘛!”

顾弘扬立刻跳了起来,这老头整日里没个正形,这次要不是西北营地吃紧,他才不来呢,指不定在天胤朝哪里游山玩水去了,顾弘扬这一趟找他不容易。

要是他瘦了李沅锦做关门弟还了得!

等下带着他的心上人跑了,那顾弘扬可没地方哭去。

老大夫回头瞪顾弘扬一眼:“你闭嘴!

当初让你学你又不学,现在还想拦着老夫收弟?”

朱大帅也哈哈大笑,指着顾弘扬:“得亏你是个王爷,你要不是个王爷,老大夫早就把你臭打一顿扔出去了!”

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正文第二百八十六章备行

“谁敢!”

顾弘扬瞪着眼睛做出一副凶悍的样。

李沅锦笑嘻嘻地:“多谢老大夫的美意了,可惜我资质愚钝,大概在医术上面没有办法发扬了。”

老大夫的认真,但是李沅锦也很清楚她的特长,从就在豆腐坊长大,她除了会做豆腐之外其余一窍不通。

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