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不过将外层菜叶剥去，只留下了最嫩的菜心，不知她怎么做的，看上去就像是煮熟了捞起来，一条条摆在碟子里。
看上去倒是十分喜人，却不免过分素净了。
清薇道，“老夫人尝尝这菜心如何？”
邱老夫人这才夹了一条，放进嘴里。
本是最简单不过的菜心，入口却带着一股说不清的鲜味，混着菜心自身特有的清甜，一口菜咽下去，竟有齿颊留香之感。
老夫人又吃了一口米饭，软糯清香，颗粒分明，口感上佳。
于是她点点头，就这么一口米饭一口菜心，将一碗饭给吃了下去。
邱庭波在一旁看着，心都快跟着跳出来了。
老人家胃口小，这么一碗饭，也就差不多了。
但这阵子不论他们准备什么样的山珍海味，老夫人都没有吃超过两口过。
今日亲眼见清薇用这平平无奇的米饭和菜心将老太太收服，怎么能不惊奇？
倒是老夫人很有见识，放下碗筷之后，向清薇笑道，“听闻蜀中有一道烫菜心，看似简单，其实最费功夫，前朝时曾是御膳中的例菜。
后来高祖皇帝崇简罢去，渐渐便没人会做这道菜了。
不想老太婆还有能尝到的一日，果真不简单。”
“老夫人见闻广博，令人佩服。”
清薇含笑道。
却也没有否认。
她的烫菜心，自然没有那么繁难，是简化再简化过的，就是用之前煨出来的鸡汤烫出来的，滋味想来比不上御膳，但用来给老夫人开胃，已经足够了。
老夫人之前看似精神，但那只是闻到茶香之后陡然提起来的精神头，其实这阵子吃不好睡不好，身子自然也亏空了许多。
现在吃饱喝足，心里的那股气散了，立刻就开始倦怠起来，吩咐丫头过来扶自己回去休息，让清薇和邱庭波这里自便。
把人送走了，清薇才端起碗笑道，“忙活了半晌，邱大人也尝尝我的手艺。”
邱庭波却顾不上这个，问道，“赵姑娘的手段果然出神入化，我这里从头看到尾，这会儿却还蒙着呢，这又是如何做到的？”
“茶虽会阻碍肠胃消化，但茶香却能提振精神。
尤其这茶还是君山银针，老夫人闻到香气，自然会生疑，打起精神过来探寻真相。
这时候精气神既然提起来了，自然也就更容易感受到饥饿。
若这时再闻到食物香气，自然胃口大开。”
清薇道，“只是这时候油腻的菜色却是不合适的，过分清淡则又会影响胃口。
这道烫菜心，用多种食材煨出的鸡汤烫过，自然能留下汤中精华，看着虽素，吃起来却极有滋味。
老夫人能吃下第一口，便不必担忧了。”
一番话说的邱庭波点头不已，佩服万分，“枉费我平日里也自诩是个老餮，其实于食之一道，却差之远矣！
赵姑娘年纪轻轻，便有此造诣，才真正令人佩服。”
清薇面上却没多少喜意，淡淡道，“这些只是小道罢了。
邱大人鸿鹄之志，自然不会在意。”
邱庭波眉一挑，“赵姑娘这是夸我还是损我？人人都知道我在翰林院蹉跎多年，郁郁不得志，本人也不思上进，不过闲混着打发时日。
你这话说旁人也就罢了，若说是我，只怕会惹人发笑。”
他少年成名，十二岁就高中举人，且是小三元，一时风光无两。
不到十五岁便中了进士，因为年纪轻，容貌好，又文采斐然，先帝点为探花，入翰林编撰。
那是他人生最风光得意的时候，之后便仿佛一直在走下坡路，同年们纷纷有了不同的前程，只有他一直留在了翰林院，磕磕绊绊升到侍读，但距离承旨待诏的荣耀，却还远得很。
诚然翰林院是清贵之地，是通天之途，但古往今来，能走通这条路的人毕竟少，大部分人看到他们的荣耀，却看不到背后前赴后继，被埋藏在故纸堆中的那些失败者。
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