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第7章(第1页)

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萧香香说:“你们炒菜不放油的吗?”

李喜走到木头架子边,指着三斤装黑瓷坛子和一斤半装的绿瓷坛子,说:“这是酱和盐,什么菜里都放它。”

再指一斤装的绿坛子,“这是醋!

所有的荤菜都放它!

还有,这是辣椒,有时吃面,会放点。”

萧香香将四个坛盖掀开,那被称为“酱”

的调味,就是“酱油”

她恍然大悟,难怪那四盘菜,都是黑呼呼的,原来这里没有油,炒菜只放盐、酱油,荤菜放醋,面食放点辣椒。

没有油,炒菜又是柴木旺火,容易焦,然后再放大量的酱油,所以最后出锅的菜,就是黑呼呼的,难以分辨!

唉,之前还觉得这里有镜子,比自己原来世界的古代要先进,却没想到,这里连炒菜用的油没都有发明出来!

萧香香一本正经的说:“喜叔,我国有油菜、葵瓜子、芝麻吗?”

李喜点头说:“有啊?小姐现在要用吗?我去买?”

萧香香心一喜,接着说:“您不用去买。

我只是问问。

它们产量多吗?还有大豆呢,产量怎么样?”

李喜不假思索的说:“多啊!

好多!

油菜、大豆、葵瓜子乡村里,家家户户的地里,都种着,芝麻少点。

另外,西景国和游明国,也是如此。”

“哎哟!

太好了!”

萧香香激动万分!

这么多的农业资源,只要把大豆油、菜油、葵花子油、芝麻油开发出来,就能挣到许多钱,并且提高所有人的饭食档次!

想到这里,萧香香不由得亢奋起来,不过,她不是个盲目乐观者,眼下,她的首要任务就是,改菜谱!

和帅锅同居:第五章 小试牛刀

改了!

变成三个菜!

没有油,照样可以!

哈哈,因为有半斤多的肥猪肉,可以炼成三两多的猪油!

她又从井里取了香葱,摘好洗滴,切细沫,与鸡蛋、少量盐,搅抖均匀,将一两多猪油放于铁锅中,待油温七成热,倒进葱蛋,两边煎成金黄色,葱香将猪油和蛋腥味遮去,熟了盛盘。

此菜名唤:肉香金碧。

第二道菜,芹菜炒肉丝,做法是家常菜,仍是用了猪油,只是切碎一个红辣椒,放进去,增添色彩。

此菜命为:双条汇亲。

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