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刘启笑着点点头——他向来很喜欢陈嫣这一点，不会在这些小事上藏私，给出什么东西都不见心疼的。
食方这种东西，各家都喜欢私藏，以显示自家是有传承的，富贵了好几代…陈嫣却丝毫没有这种意识。
古代只有吃饱了饭才会研究如何将食物做的精益求精，所以这种‘私房菜’一直都是大贵族家中的保留菜色，举办宴饮的时候拿来招待宾客，众人见了有所称赞，也是一桩得意事。
陈嫣不在这种事上藏私，在她自己看来是没有必要，说到底这也不是她的发明创造。
提前发扬出去，造福于人，也是一桩好事，藏着掖着算什么呢？只不过是她多了一道私房菜而已，没甚真正好处。
不过在他人眼里倒是有不同的解读，大多数人可能觉得是她年纪小，不懂得其中的意思。
不过刘启么，心早就偏到天边去了，只会用最好的想法去想陈嫣。
陈嫣美美地吃了一口蒸鸡蛋，开心道：“鸡子羹不只是适宜老人家，还烹饪容易，所费不多，一般人家也能食呢！”
说着，陈嫣没有任何隐瞒的意思，将蒸鸡蛋的制作过程说了一遍。
这才道：“也可不必用醢，这样一般人家也能吃得起了。”
蒸鸡蛋就是要用鸡蛋而已，做起来简单，味道又好，在市井之中确实有市场。
当然，陈嫣所谓的一般人家，指的已经是中人之家了。
换成是底层百姓，恐怕是不会舍得吃鸡蛋的。
哪怕是日后条件好一些的朝代，底层老百姓的鸡蛋也是攒着换盐、换针头线脑、换各种零碎的。
偶尔给自家吃，那都是特殊情况，更何况是如今了！
汉代养鸡业可不发达…主要是此时养鸡都是放养，虽说这样能省养鸡人不少事儿，不必给鸡准备吃的什么的。
但也导致了鸡长得慢，投入精力和收入不相符，没多少人养上许多鸡！
事实上，放养的话，养许多鸡本身就是不现实的，鸡瘟之类的倒不说，放养鸡这个问题可能小一些。
关键是，放养大量的鸡，那得用多大的山头？养羊得受草场的限制，养鸡也是一个道理。
刘彻听陈嫣所说，不由得挑了挑眉。
他早就有所发现了，陈嫣似乎总是容易联想到小民身上。
如果换成是其他贵女，食物放在她们面前，他们绝对不会想到普通老百姓能不能吃得上的。
这时候他甚至有些可惜——陈嫣怎么不是个男子！
陈嫣若是个男子，那就是他的表弟，同时还是妻弟！
如今和他一同读书，将来也能当大用！
啧，可惜！
陈嫣可不知道刘彻脑子里转了一圈，为了不能拉她来给他打工扼腕叹息！
而是相当热情地推荐‘蒸鸡蛋’。
几位公主也暗暗将这道蒸鸡蛋的做法记在了心里——虽然简单，但确实好吃啊！
她们这些公主，除了隆虑外，待遇基本上是走着公主标配来。
以普通人看来已经足够奢侈，但在宫廷之中也算不了什么。
特别是此时饮食也比较单一，在她们这里就更难说有什么花样了。
陈嫣弄一个蒸鸡蛋出来，天子身边的庖厨肯定学会了。
转头，她也会亲自给长乐宫太后那儿写食方。
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