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做饭的时候,韩淑云来请苏月梅帮忙,她搓着双手,一副很为难的样子,“月梅,今天家里买了鱼,我不是很会做,你能不能帮帮我?”
苏月梅当然表示可以,跟着韩淑云去了厨房帮着她做菜,韩淑云想学做红烧鱼,苏月梅便把她会的交给她。
“准备好鱼,破肚,去鱼鳞,洗干净,姜切成姜片和姜丝备用。
把鱼的两面划上两刀,两面都抹上一点盐,在划痕里塞上姜丝,在鱼腹里塞进姜片。
辣椒切成小粒状,姜用刀拍扁。
锅里放多一点油,油热后把鱼放下去煎,一面煎好后再翻个面煎另外一面,等待两面都煎得差不多后放上蒜和葱。
往锅里倒上适量水,倒入酱油,放上白糖和料酒,盖上盖子闷煮5分钟再轻轻翻个面焖煮5分钟。
这个时候我们可以调好淀粉,一小勺淀粉加一小勺酱油加一点点水。
等到鱼焖好之后,用鱼用锅铲铲起来装进盘子里,把刚才调好的淀粉水倒入锅内焖鱼剩下的汁中勾芡,然后舀起来淋在鱼身上,最后洒上辣椒和香菜,香喷喷的红烧鱼就做好了。”
“哇塞,你做得好棒啊!”
韩淑云闻到红烧鱼的味道,忍不住拍手叫好,真心夸奖道:“我要是有你这样的手艺就好了。”
苏月梅笑了笑,“我也是跟我奶奶学的,多做几次就好了。”
不管是现实里的柳翠娥,还是穿书后的高晓芬,她们都是她的奶奶,做菜的手艺都很棒。
后来韩淑云又请苏月梅做了几道菜,糖醋莲白、清炒土豆丝、萝卜红烧肉,都是苏月梅的拿手菜,她做得很快,不一会儿就做好了。
等菜都做好摆上桌,王慧慧拉着苏月梅到桌边坐下,亲密地笑着道:“今天你是大功臣,这些菜都是你做的,你一定要多吃一点儿。”
苏月梅笑着应道:“好啊。”
吃饭的时候,王慧慧就不停地给她夹菜,堆得她的碗里都满了。
“够了够了。”
苏月梅连忙阻止还要给她夹菜的王慧慧,再多她就要吃不完了。
旁边的王忠军看一眼苏月梅,再看一眼桌上的萝卜红烧肉,肥而不腻,吃了一块还想再吃一块。
盘子里有一块半肥半瘦的红烧肉,亮晶晶,看起来就很好吃。
王忠军抬起拿筷子的手,刚把筷子伸进盘子里,旁边一双筷子插过来,稳狠准地夹住他看中的那块红烧肉,毫不留情地把红烧肉从他眼皮子底下夹走了。
下一瞬,王忠军飞快地抬起头朝筷子的主人看过去,对上一双如鹰一样的眼眸,裴嘉阳朝他勾了勾唇,挑衅的意思再明显不过,他微微低下头,张开口,把那块红烧肉吃进了嘴里。
作者有话要说: 他微微低下头,张开口,把那块红烧肉吃进了嘴里。
苏月梅:感觉自己好像那块红烧肉╮(╯▽╰)╭
第028章
可恶,他的红烧肉!
王忠军心想。
射向裴嘉阳的目光充满了狠意,下一次他不会再让他得逞了。
而对面的裴嘉阳却依旧面无表情,拿筷子坦然地夹着桌上的菜吃,仿佛刚才什么都没有发生过。
大海表面平静底下波涛暗涌。
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