天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
【什么都练只会害了你！
】
“真要练没关系呀，自己在蔬菜下面垫两根筷子，不切断就好了。”
叶雨时鼓励道。
那观众被回复了立即笑盈盈地应好。
叶雨时这边也开始撕鸡胸肉。
戴上手套，他手动将鸡胸肉撕成一条一条，然后和之前的黄瓜丝摆放在一起。
起锅烧油，辣椒粉、葱姜蒜等等，用油泼过后香味立马被激发出来，这个时候在里面加入生抽、蚝油。
调个味就可以和鸡丝黄瓜拌在一起了。
做完后叶雨时开始给腌制好的鱼肉汆水。
不用太多的调料，只需要将腌制好的鱼肉送到锅中汆水一下就好。
等到差不多了，叶雨时再将鱼肉捞出来，然后开始跳调制最后的姜汁。
姜末，盐，味精还有麻油调好以后，叶雨时将调好的料汁浇在鱼肉上面。
最后就只剩下一个椒油茭白了。
这个格外简单，茭白是最近刚采摘回来的。
把外面纤维多的地方去掉，剩下的切成滚刀块然后过水，捞出来以后再浇上以麻油为主的料汁即可。
相比起热菜，今天的几道菜做起来轻松不已。
叶雨时又将浇好料汁的蓑衣黄瓜也一起摆上来。
虽说是四个菜，做起来却容易太多。
等到叶雨时坐到餐桌前，直播间的观众才眼巴巴提问：
【所以那道惊喜菜没有了吗？】
【嗯？什么惊喜菜？惊喜菜不就是蓑衣黄瓜吗？】
【虽然好像就是蓑衣黄瓜，但是感觉不像诶，怎么说呢，就是觉得那种惊喜的感觉还差那么一点点】
叶雨时餐盘摆好，又让白果去叫白虎他们吃饭，听到观众的话，他解释道：“确实不是蓑衣黄瓜，这个是我用来消磨时间用的。
明天要做的那道菜更注重摆盘这方面，和今天的这些菜又是完全不同的类型。”
他这么一说，观众立即又打起了精神，还没过今天，已经开始期待明天了。
！
第88章凤凰展翅
不过今天的三道菜还是要吃的。
三道凉菜，椒油茭白鲜香脆嫩，鸡丝黄瓜香嫩爽口，剩下的姜汁鱼肉，鱼肉口感细嫩，搭配的姜汁却是又香又辣。
就连作为添头的蓑衣黄瓜味道都很不错。
明明都是冷盘，却各有各的滋味。
【好吃是好吃，但不知道为什么，我感觉不吃点热的就是不满足】
【嘿嘿我也是，所以雨时有没有加餐啊？】
“当然有，晚上的时候不算直播主要内容，所以到时候给大家炒几个热菜呀。”
叶雨时说罢，观众立即欢呼起来。
就连白虎也高兴地举了举爪子。
显然，今天这桌子菜缺少肉，让他吃得很不满足。
叶雨时摇摇头，先让白果给他们放听书，自己却思索起来明天做凤凰展翅要用到的材料。
白果看他在思考，悄悄挪到一旁，然后给大家点开了《红楼梦》。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！