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齐佑腾不出手来管这件事，得等到时机成熟之后，他才会着手改革，不然得翻船。
地终于化冻了，吹面不寒杨柳风，春耕正式开始，田间地头一片忙碌。
春上要开始蓄水试种水稻，为了稳妥起见，齐佑与林大牛等庄稼好手商量之后，决定将开垦出来的地，九成种小麦，一成的地种水稻。
后续新开垦出来的荒地，用来种菜蔬。
除此之外，土谷素他们修屋与垦荒，需要熟手在旁边手把手教。
加上蒙古人的春耕也要人教，不止是披甲人，顺义过来的人，从早到晚都没能歇息，累得都快脱了形。
齐佑也一样累，地是他的宝贝，是他们这群人生活下去的来源，他成天都在田间地头打转。
看到所有人累归累，照样干得热火朝天，齐佑这个总舵手，忍痛给大家改善了伙食。
杂面馒头所用的面，从八成黑面两成白面，改成了五五分。
拉平仓的粮食哗哗减少，齐佑很想将黄历一把撕掉，让秋收赶紧到来。
稻谷的种子，琉球那边去年冬季才辛辛苦苦，从北海道辗转弄来，送到了宫里。
康熙那边留下了些，打算在畅春园种御稻。
他小气得很，分给齐佑不多。
林大牛他们经验丰富，秧苗育种没问题，栽种下去也在生长，绿油油的，看上去与在顺义并无不同。
眼下只是栽种活了，得等到抽穗扬花期再看。
抽穗的好坏，是决定水稻收成的关键。
齐佑蹲在田坎上，与林大牛说着话：“林师傅，这地肥，以前没有种过，可还要照着以前那样施肥？”
林大牛也没经验，琢磨了下，说道：“这土地看得出来，比起顺义肥沃多了。
如果施多了肥，恐以后只长杆，不结穗。
长得太壮，还容易倒苗。
奴才倒有个想法，就是少施一些。”
齐佑道：“这样也行，先尝试一下再说。
种上两年，地里就该照常施肥了。
这点稻子不够，高梁豆子等作物，逮着空地多少种上一些。”
林大牛应了，笑道：“种多一些，总会多一成希望。
只是七阿哥，番薯与洋芋，奴才未曾种过，不知会不会种成。”
齐佑沉默了下，说道：“没事，我们先尝试，不行的话，再去想办法改。”
番薯与洋芋是齐佑让狼覃军从京城寻到的种子，两个品种在前朝就已经从海外传入，迄今未能大面积种植，原因有几点。
首先是人的饮食习惯，不是一天两天能改变，百姓不习惯拿着两样当主食。
番薯当前只在福建地区有栽种，因为番薯吃多了烧心，当地人种的也不多。
洋芋则说来话长，当时在大明时，仅种植出来供给宫内贵人享用。
到了大清的时候，专门种植洋芋的衙门被废除，洋芋得以流到民间耕种。
但是洋芋的品种已经退化，在内蒙等地试种，产量并不高，于是洋芋便不被重视。
加之番薯与洋芋，都不在百姓需要缴纳的粮食赋税之内，所以朝廷更不会大力推广种植。
番薯做不了主食，洋芋在西洋很多国家都是主食。
齐佑知道这两样改变不了粮食荒，否则，就没有后来的□□时代。
齐佑看到过一份文献，简单来说，洋芋种植也不那么容易，种子会产生退化。
第一年可能大丰收，到了第二年，产量就锐减。
种子退化有一部分原因，主要还是病虫害问题。
后世经过研究发现，洋芋需要从不同纬度地区，换着种植，借以改善品种。
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