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在田地间所有包衣奴才注视下，达春颚鲁父子直弯腰干呕，双腿抖如筛糠，吓得落荒而逃。
齐佑淡淡瞥了父子俩一眼，再看向旁边荒废的沟渠，最后微笑着问林大牛：“林师傅，地里泼了粪，下一步就该做什么？”
林大牛的眼里终于出现了一丝光，只是那点光很快消失，重新枯寂，话倒多了些：“冬至后已经浇过粪，该等到水稻抽穗之后再浇。
老天爷下雨之后蓄水，平整田地，插秧。”
果不其然，达春故意在这个时候浇粪，想把他恶心走。
齐佑眉头皱了皱，问道：“若是雨水少呢？”
林大牛答道：“去潮白河里挑水。”
齐佑神色淡了下来，指着沟渠问道：“以前有水渠的时候，是不是直接可以从潮白河引水灌溉？”
林大牛垂头沉默了片刻，点了点头：“到处都是河流，引来的水能将地都浇灌好。
这里不缺水。”
齐佑沉吟了下，问道：“你们为何不修好沟渠.....”
他话锋一转，干脆单刀直入问道：“你们农闲时，达春让你们做什么去了？”
林大牛蓦地抬起头，诧异地看着齐佑，目光对上，他仓皇低下头，不敢与之直视。
齐佑眉头微皱，知道这件事不简单。
包衣奴才就是奴隶，林大牛惯常被欺压，也不去逼迫他。
奴隶制现在还没想到办法废除，这水渠，齐佑修定了。
既然已经浇过粪，粪肥对庄稼来说极为珍贵，得用在刀刃上，齐佑便让林大牛不用再浇，“林师傅，你该做什么就去做什么，无需管我。
若是我有妨碍到你的地方，你就提醒我一声。”
林大牛应了声，挑起担子往回走。
齐佑在路上，不时与林大牛说话，问些粮食产量，病虫害等问题。
越问，齐佑越心凉。
眼前面临几个大难题。
第一，粮食产量低。
上中下三等田，南北产量差异较大。
一亩田平均算下来的水稻产量，大约在三百五十斤左右。
稻谷出米量七到八成，折合产出大米二百五十斤到二八百斤左右。
齐佑记得后世的杂交水稻，亩产平均在两千到三千斤，比现在的产量要高上十倍。
杂交水稻的稻种如何培育，齐佑不懂。
这是无数科学家，如袁老等人为之贡献了一辈子的事业。
齐佑想都不敢想，靠着他一人，就能比所有科学家，无数的农业大学师生们还要厉害，能培育出亩产过千的稻种。
光有稻种还不行，后世的化肥，除虫除草，机械种植，机械灌溉等现代化设备，都是粮食丰收的关键。
第二就是税收。
后世国家对农民种地，不仅免了提留等税收，反过来对农民还有补贴。
对比着现在朝廷要征收的各种徭役，赋税，齐佑只能苦笑。
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