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山云小馆如今在湘江府城颇有名气,还有宁乘风那几位好友的功劳。

因为宁乘风和宋慕柏他们时不时会在这里宴请府学的同窗好友,这些书生在山云小馆吃完回去后,对这里赞誉有加,连开张时宁乘风托刘宋二人作的诗,还有他自己画的画,都被爱屋及乌地夸赞上了。

一传二,二传十,十传百,山云小馆从此在府城那些文人圈子里也有了些名声。

名声大了的直接后果便是食客们等位的时间更长了。

店里的老食客们苦不堪言,纷纷同岳茗提建议,让他们将店面扩大一些,好教他们不用再等位,想吃便能吃上。

但岳茗心里清楚,山云小馆之所以要等位,最主要的原因不是因为店内空间不够大,而是因为只有云哥儿一个厨子,实在忙不过来。

他觉得宁乘风说得对,赚钱重要,但身体健康,享受生活更重要。

岳茗怕把云哥儿累坏,便觉得如今这样刚刚好。

店里生意不错,云哥儿也不至于连喘口气休息会儿的功夫都没有。

云哥儿也没意见。

他和岳茗其实找牙人介绍过厨子,但那三个厨子过来做了两道菜,云哥儿都不太满意。

他宁肯再等等,也不愿将就。

便打算等寻到合适的厨子后,再考虑扩大经营的事儿。

不过为了减少食客们的等待时间,山云小馆的两位老板也想了法子。

这法子便是采用预约制。

同之前在镇学卖饭时一样,岳茗找木匠订做了一批木牌子,上头刻着山云小馆的标识。

预约过的人,只要准时前来,便可凭这木牌直接就座,无需等位。

山云小馆每日的菜色不多,像他们的特色菜水煮鱼、小炒鸡,这里面的鱼和鸡都可以提前煮熟,等客人到了再加工一下便是了,这样倒节省了一些时间。

宁乘风夫夫和两位小哥儿都一门心思的忙着自己的事儿,宁家村也没再传来不好的消息。

如此又过了些日子,眼见着快要到夏收的当口了,形势却又急转直下了。

近来十几日都没下雨了,天气异常炎热,宁乘风每次下学走回来都是满头的汗。

府学在山上,去年夏日府学的学子们都没怎么感受到酷暑的难熬,今年却是文章未还未作完,纸笔已被汗湿。

天气一热,人心浮躁,打架闹事儿的人也多了,燕行秋这几日忙个不停,都没空来山云小馆吃饭了。

山云小馆里头,云哥儿最近做菜辣椒都放得少了,但食客们还是每次吃饭,都吃出满头大汗。

食客们难受,两位老板和几个伙计更难受。

后厨要烧火炒菜,本就气温高,云哥儿炒个菜的功夫,里里外外的衣裳都被汗湿了。

烧火的喜哥儿就更难熬了,他身上汗如雨下,一直没停过。

岳茗生怕他们会中暑,忙去制冰坊买了些冰块,放在盆里,给山云小馆降温。

这些日子的高温,让制冰坊赚得是钵满盆满,夏日的冰本就昂贵,因为买冰的人太多,他们还涨价了。

岳茗每日买冰时都心疼得不行,他黑着一张脸,把那制冰坊的小伙计吓得战战兢兢的。

他卖给别人的冰盆或许还会留点儿空,给岳茗的却是满满当当的。

这日午后,山云小馆人少了许多,岳茗坐在柜台那里算账,斜对门布坊的老板娘乌氏气咻咻地进来了。

她找了个离柜台最近的位置坐下,对着岳茗道:“岳老板,给我来碗凉面。”

不等岳茗回话,她又接着道:“今日真是气死老娘了,不吃碗凉面,难消我心头之火!”

山云小馆的凉面都是提前做好了,在井水里镇着的,食客来了便能直接端上来,不用等,一到夏季便极受欢迎。

小伍子给她端了凉面上来,乌氏不忙着吃,倒扯着嗓子,同岳茗唠起了嗑。

岳茗虽然面冷话少,在附近却极有人缘,柳叶巷子的哥儿女子都喜欢同他说话。

即便她们说十来句,岳茗就回个一两句,也不影响她们的热情。

这一切不仅是因为岳茗曾经救了被醉汉骚扰的女食客,更是因为他平日里多次对附近的哥儿和女子伸出援手。

山云小馆斜对面那家包子铺的老板惯爱打老婆,他老婆有一次被打了哭着跑到山云小馆来求助,被岳茗救下了,后头宁乘风和岳茗使用计,让他再不敢对他老婆动手了。

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