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反正是卖饭食的，不需要太好的茶叶。
宁乘风思量了一会儿才道：“可以买些喝不醉人的果酒和米酒备上，后劲儿太大的酒就算了。
喝酒误事，若有食客喝醉了闹事儿，你们两个小哥儿不好处理。”
岳茗和云哥儿都点了点头。
他们又商量了菜色、上菜流程等一些还可以优化的地方，准备记下，后面再看情况调整。
第二日一早，岳茗带着星哥儿去牙行雇了个小工，是个二十来岁的小伙儿。
这小伙儿十分伶俐，他说上菜、收拾桌子、招呼客人等活计他都能干，还能去后厨帮忙做些能力气活，岳茗和云哥儿都挺满意，便雇了他。
给他开的工钱比许婆婆的多了一些，一个月是一两二钱银子。
山云小馆的生意步入了正规，后头人虽然没有第一日那么多，但价格恢复到原价后，赚得也不必第一日少。
熟练下来后，岳茗和云哥儿便也没那么忙乱了。
宁乘风没再过去帮忙了，只在岳茗去钱庄兑换银子时陪着他过去。
平日里他要照料自己种的那些小米椒，还要温习功课。
那株小米椒后面又结了几茬小米椒，宁乘风收集了种子，处理好之后已经在前院种下了。
府学开学的日子也快到了。
第75章府学
这一日，宁乘风拿着文书去府学入学。
今年院试，湘江府城考中秀才的一共有一百九十八人，其中有八十四人选择来府学念书了。
府学与镇学一样，也分了三舍，上舍是已通过乡试考中举人的学子；内舍是宁乘风这样的，考中了秀才，正在为乡试努力的学子；外舍是考中秀才五年后，还没考中举人的学子。
上舍与内舍念书住宿俱是免费的，外舍却是需要付一定数额的费用。
府学建在一所山上，宁乘风与刘文锦在山脚下汇合后便一起上山了。
这座山叫“勤径山”
，勤径山山势平缓，也不怎么高，宁乘风他们步行了片刻，便见到了府学的大门。
府学占地极大，远远看去气势恢宏，大门很高，是用大理石所做，牌匾上是刚劲有力的四个大字——“湘江府学”
。
门口处有差役把守，闲杂人等不得入内，宁乘风三人出示了文书，才被放进去。
进了府学，他们依照指示去了办入学手续的地方，校验完身份后，三人拿到了自己的腰牌。
府学发给学生的腰牌是一块方方正正的木牌，正头写了学生的姓名和所在的班级，还雕了荔枝、桂圆、核桃三样图案，寓意连中三元。
外舍一共十个班级，用天干地支来命名，以考试成绩划分班级。
宁乘风这一届的八十四名秀才被分到了末尾的三个班级，分别是：辛字班、壬字班和癸字班。
宁乘风和刘文锦被分到了辛字班，宋慕柏则被分到了癸字班。
这个班级并不是固定的，府学每三月有一次季考，季考完后会根据成绩重新划分班级。
也就是说，考得好了能去前面的班级，考得差了就得去后面的班级了。
府学日日小考，月月大考，季季分班考，学生们的压力可想而知。
宁乘风暗自感叹，穿来古代后，他简直把现代的高考之路又重新走了一遍，学习压力甚至比现代还要大！
腰牌除了在府学内部证明身份，出入府学也用得着。
宁乘风他们入学的文书都已经上交了，后头都得出示腰牌后才能进入府学。
除了腰牌，宁乘风三人还各领了两身衣裳，皆是水蓝色的盘领大袖长袍，并两顶墨色方形软帽，这便是考上秀才后才能穿的秀才服了。
刘文锦和宋慕柏未在外头租房，以后会宿在府学内，宁乘风同他们去寝舍换了秀才服，才各自去自己班里。
内舍每个班级配有教谕一人，训导二人。
“教谕”
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