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腊月了，再有十天就要过年咯。
今年甘露川的年味儿，比往年又多了一个热闹可看。
啥热闹呢？
那就是杀年猪！
别看那些从巴蜀带回来的猪，才养了大半年。
架不住甘露川养猪场，给猪吃得伙食好。
麦麸、谷糠拌狗米草，顿顿管饱。
来了甘露川前才二三十斤的小猪崽，半年时间就长到了一百五十斤往上。
根据大将军的指示，除了母猪和留种的公猪，其它猪都得为今年的过年菜做贡献。
头一批，就壮烈了一百头。
一半送去了关西的各大卫所，慰问军中的中高级将领们。
另一半，就在甘露川的肉铺里售卖。
镇西大将军府，得了半扇肉。
甘明兰还特意请了个巴蜀大厨给府上所有人做了一餐，巴蜀特色杀猪菜。
只把大伙儿，吃得那叫一个心满意足、满嘴流油。
罗氏等人一致认为：“巴蜀的猪，肉味儿都比乐至县的更鲜美。”
左驰隽（肥仔）猛点头。
猪肉的味道，他知道。
外祖家就开着猪肉铺的嘛，打小就没缺过猪肉吃。
但，这个猪肉确实不一般。
甘明兰：都这么久了，大伙儿还没察觉出异常来。
都是去了势的黑猪，各地的猪肉口感区别不大。
甘露川养猪场的猪，肉好吃的关键还是草料。
狗米草，真的浑身都是宝。
用狗米草饲养半年以上的牲畜，不仅身体健康，肉质也会在不知不觉中变化。
纤维细腻，汁水丰盈。
瘦的部分不干柴，肥的地方肥而不腻。
在配上提鲜的狗米草根做调味，大厨掌勺，相当于是buff叠满。
甘明兰本来还有些孕反的，连吃了两顿猪肉后，就奇迹般的好了。
喜得对媳妇儿早晚孕吐几次，紧张兮兮的左文康，赶紧让负责养猪场的张主管专门给他家杀了一头。
日常零下十几度的天气，分解好的猪肉在冰杠里放着，能吃到明年开化。
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