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有人另辟蹊径，直接将产出的蔬菜晒成菜干，反而卖的价钱更高，保存时间也更长。
其实菜干挺好吃的，余秋以前就很喜欢吃她奶奶晒得莴笋干，加上点儿麻油凉拌超级香。
何东胜笑容满面：“行，我回头试试看去，估计时间得往后面推一推。
现在天老下雨容易上霉。”
“那就泡酸菜酱菜吧。”
余秋现在深知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费丁点儿蔬果她都心痛，“像酸豆角酸黄瓜都不错，种了香菇之后还可以做香菇酱。”
那可是下饭神器，跟豆皮搭档是绝配。
她曾经无耻地在超市里头来来回回试吃了好几回人家促销员自己做的豆皮裹香菇酱。
船靠岸了，何东胜朝余秋点头，拎着麻布口袋往船头走：“这倒是可以，酸溜溜的有味儿，下饭。”
船舱里头已经坐了好几个人，全是公社派出来的各个大队的赤脚医生。
大家年纪区间分布颇广，小的瞧着十五六岁，最大的那位看上去却有三四十岁了。
何东胜刚露面，立刻就有人跟他打招呼，那三四十岁的平头还调侃他终于想清楚了要当大夫了。
“狗日的，当初班主任周老师就说你能当个草药郎中。”
余秋下意识地打量这位面容沧桑的同行，她怎么觉得这人说话的口器，好像他是何东胜的同学呀。
咳咳，小哥同志估计长得略急了些。
“侯向群，女同志在呢，你讲话注意点儿。”
何东胜笑着摆摆手，指着身旁的余秋做介绍，“我们杨树湾的赤脚医生在这儿呢，小秋大夫。”
“日卵的，老子娃娃都下地跑了，老子又不像你这个光棍，还要讨好女同志。”
侯向群朝余秋点点头，两条粗粗的眉毛跟毛毛虫一样在他额头上爬得老高。
“哎呀呀——”
他如同唱咏叹调似的，声音一波三折，“原来你就是大名鼎鼎的小秋大夫。
久仰您的大名，今日得见，不胜荣幸。”
余秋想到了韦小宝第一次跟着茅十八闯荡江湖，临时想出来的名号在江湖侠客口中也是赫赫有名。
果然都是人抬人啊。
她赶紧欠欠身：“不敢当，您过奖了。”
旁边有个戴着眼镜的年轻人立刻一本正经：“你可不要妄自菲薄，你是县革委会廖主任亲自点名的呢。”
余秋心里头开始打鼓，搞不清楚廖主任点她的名做什么。
那人也是道听途说，自然讲不出个所以然来，只含含混混的应了几句又开始夸奖余秋医术高超。
整个红星公社谁不知道，小秋大夫已经救了好几条人命，连巡回医疗专家组的教授们都要对她竖大拇指。
“照我说，这种赤脚医生培训班，对你来说纯粹属于浪费时间。”
那人笑嘻嘻的，“真论起水平来，还说不清楚到底是谁培训谁呢。”
余秋哪里敢接这话。
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