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雪莲花作为一种高级滋补药品，当然是能做成美食吃的，而且它的吃法也很多。
比如，雪莲花可以拿来泡酒，可以拿来煲汤，还能熬粥。
煲汤的话，可以和乌鸡、甲鱼、乳鸽等食材一起煲汤。
且都具有滋阴补阳，生津益气的效果。
“今天，咱们就做一个最简单的，雪莲粥。”
陈尔想了想，“这个粥还有另外一个名字，比较高大上一点，叫做银杏天山雪莲粥。”
众粉丝：“陈老湿是不是对高大上这几个字有什么误解？”
陈尔抬起头，看着镜头道，“怎么了？”
“难道你们不觉得，名字很长，看起来会比较高大上。”
“比如同一个名字，用复姓，感觉就是比较高大上一点。”
陈尔说完，自己都忍不住点了点头。
似乎觉得很有道理。
茶叶蛋入侵地球：“陈老湿说得对。”
“比如李铁牛和皇甫铁牛，肯定是皇甫铁牛看起来更高大上一点。”
陈尔一脸认真，“谁说不是。”
众粉丝：“陈老湿开心就好。”
银杏天山雪莲粥是一道养生名品，此粥具有滋养发肤、补血、预防神经衰弱和落发的功效。
对中年妇女更具有帮助睡眠与养颜的作用。
这道粥品的做法也不算复杂。
陈尔先将盒子里的新鲜雪莲花取出一朵来，然后除去根部和泥土。
新鲜的雪莲花容易被弄伤，所以，如果要除去上面的泥土，就需要用一只柔软的小毛刷子，轻轻地刷走泥土，过程要尽量轻盈。
然后再把雪莲花放在一只注满清水的大盆子里，用清水慢慢洗涤干净。
将雪莲花的花瓣一片一片地摘下来，放在盘子里备用。
先把淘洗干净的粳米放在煮粥用的紫砂锅里浅浅地铺上一层，然后再把雪莲花花瓣铺在粳米上，然后再在雪莲花瓣上铺一层粳米。
这个时候就可以把芡实、白果、新鲜的龙眼肉也放进去。
陈尔拍了拍手，取出一只长长的竹筒道，“熬粥，食材当中，用什么米是最关键的，因为这影响着粥的口感。”
“除了这个，还有一点也很重要。”
“就是熬粥的水。”
在饮食上，关于水的讲究丝毫不比烹茶差。
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