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陈尔特意在一户人家里租借了小厨房用。
然后把带来的螃蟹先放进水桶里。
“今天要做的是蒸螃蟹。”
“蒸笼里要先放一些姜片，螃蟹背部朝下铺好，再洒一些切好的姜丝。”
“蒸螃蟹的时间不需要太长，一般来说20分钟左右就可以了。”
蒸的时间如果太长，蟹肉吃起来就不嫩，口感不佳。
但是，如果蒸的时间太短也不好，螃蟹是食腐肉的，蒸的时间太短，就不能保证杀死螃蟹里的细菌。
所以蒸20分钟是最好的时间段。
“蒸螃蟹的时候可以适量地加入一些生姜，可以祛除螃蟹里的寒气。”
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃。
生姜不仅可以祛除寒气、压制腥气，还能作为调味品使用。
在蒸螃蟹的时候加入生姜，可以说的一举数得。
陈尔拍了拍手掌道，“趁着蒸螃蟹的时间，咱们再来做点什么其他比较有意思的事情。”
陈尔忍不住卖了个关子。
“大家知道古代人吃螃蟹有什么特别讲究的地方吗？”
粉丝们仔细想了想，才开始发送弹幕。
“他们吃的是野生螃蟹？”
“屁啦，古代也有人工养殖的好啵……”
“我知道了！
我知道了！
他们吃螃蟹喝酒的时候有妹纸在旁边跳舞奏乐！
而我们没有……”
“楼上这是看不起我们陈老湿嘛！”
“对！
我们有陈老湿！”
陈尔差点自戳双目。
“额……那啥，我不需要你们在这方面看得起我……”
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