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第二十七章 少点就少点(第1页)

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陈尔把做好的菜都放在一起,然后掰响手指,活动一下关节。

“接下来就是今天的重头戏,阿根廷烤肉。”

说到烤肉,最主要的食材当然就是各种肉食,但是烤肉还是必不可少地需要一些蔬菜和水果作为点缀。

粉丝们纷纷表示期待。

“终于到肉了!

!”

“作为肉食动物,表示最喜欢的就是各种烤肉!”

“刚刚那两道菜都快把嘴巴淡出鸟来了……”

“楼上这话说得,好像你能吃到一样……”

“话说阿根廷烤肉会放什么调料?辣椒放不放?”

“会有孜然吗?没有孜然的烤肉串是不完整的!”

陈尔摇了摇头,“阿根廷人烤肉的时候一般是不会放除了盐巴以外的任何调味品。”

众粉丝:“不是吧!

这样怎么吃!”

陈尔摆了下手,示意大家不要激动。

“我话还没有说完,虽然阿根廷人在烤肉的时候不会加入其它调味品,但是他们会在餐桌上准备好调味品。”

这也算是阿根廷烤肉的一大特色了。

正宗的阿根廷烤肉是不会事先腌制肉类的,因为阿根廷人吃烤肉讲究的是“原汁原味”

。

所以他们在烤肉的时候最多只会放一点盐巴。

但是他们的餐桌上,调味品就比较丰富了。

阿根廷人把烤好的烤肉端上餐桌的时候,往往会摆上洋葱、西红柿、香菜、青椒的细末用作调味。

当然,阿根廷人非常喜欢吃辣,所以,阿根廷烤肉怎么可能没有辣酱呢。

阿根廷人最喜欢吃的辣酱就是——奇米丘里辣酱。

奇米丘里辣酱也被评为世界上最令人上瘾辣酱之一。

在阿根廷,奇米丘里辣酱通常和烤肉搭配着一起吃。

奇米丘里辣酱的口感非常丰富,不仅仅只是有辣味。

其中还包含了切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。

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